〜旅のしおり: 大阪、夏、2024〜 何を隠そう うん十年前、わたくしは大阪モード学園生でございました。 現在は、大阪駅の西側にかっちょいいモード学園ビルがありますが、 その昔は、 大阪駅前第１ビルの10階11階12階　の最上３フロアが大阪モード学園でした。 そう、大阪駅前第１ビルは私の青春。 青春の足跡を辿って、日本滞在の間、懐かしの大阪駅前第１ビルに行ってみたよ。 西梅田の地下鉄の改札を出てここの階段を上がり、 喫茶マヅラの前でエレベーターに乗るのが通学路だったな。 わーーー、こんなんやったこんなんやったー。変わってない。この感じ。時が止まっているのか。 エレベーターで上がる前に 懐かしのマヅラ喫茶店で軽食を取る事にしよう。 懐かしい。この風景うん十年前と変わっていないではないか。 ジョニーウオーカーさんはその昔も歩いていたよ。 あれからわたくしもジョニーもどれだけ歩いたことだろうか。

季節はもう秋🍂 フィールドを駆け抜ける風は秋風。 朝晩肌寒くなったら、そう、 きのこの季節到来です。 前の牧場では、フィールドマッシュルームやパフボール、パラソルマッシュルーム、紫シメジ、えのきだけとか、それはもう野生の食用可きのこがポコポコ生えていて、今の季節はマッシュルームリゾットとか秋の味覚だったな。きのこ天国だったよ🍄 ここの牧場に引っ越してきて初めて迎える秋なのですけど、さあ、キノコの季節。どんなキノコを発見することができるかな。食用可キノコ生えてるかな。 ここの牧場では春に野生のキクラゲを見つけたっけ。そんなこともあり期待できそう。 おお早速見つけたぞ。 おっとどっこいこれは毒キノコ🍄 馬糞の山に生えるキノコ。ワライダケっぽい。 可愛らしい小さなキノコ。 虫食いが相まって小動物の顔に見えるぞ。かわちい。 通名リトルジャパニーズアンブレラ。 だが、これも毒きのこっぽいな。

今の季節、 毎日牧場で ブラックベリーピッキングが出来るんです。なんという幸せでしょうか。 イバラに服をひっかけても、ある時はイバラがぐっさり指に刺さろうとも、 あたしは幸せなのである。 さてさて、毎日ピックしちゃうブラックベリーで何作ろうか？ ◉ブラックベリージュース ブラックベリー大量消費はやはりジュース作りだろう。 水をテキトーに入れて煮て、濾して砂糖を入れてまた煮て以上。完成だ。 濾す作業が少し面倒くさいがジュースにプチプチ種が入っているの嫌だ。なので面倒くさがり屋さんのふぉざちゃんでさえも濾すのであった。 本当に美味しい。横にあるのは成城石井で買った春日堂のフリーズドライストロベリーチョコ。 ◉ブラックベリージャム ブラックベリーと言えばジャムだろう。 鍋にぶっ込んで適当にお砂糖ザザーっと。レモンをチュッと絞ってグツグツ煮れば完成だ。ブラックベリーの種のプチプチが歯に挟まるけどジ

夏も近くなり、 ハッティさんの牧場にはいろんな動物がやって来ます。 特にイブニングタイムは野生動物と遭遇する確率が高いぞ。 野うさぎ発見！！ カワチイ。 シープネットを張ったので向こう側に行けず、考え中なのか固まっている様子。心配したけどしばらくして、慣れた感じでネットの下をくぐり抜け無事森の方に帰って行きました。 前の牧場で、ハッティさんとむっちゃ仲良しだった野うさぎのチャーミーを思い出す。 元気にしてるかな、チャーミー。 去年の写真。ステイブルのドア前、ハッティさんを出待ちするチャーミー。どんだけハッティさんのこと好きやねん。 かわいい。かわいい、かわいいｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!ーーーー❤ もうなんかチャーミーがハッティさんの背中に乗るんじゃないかと思うくらいホントに仲が良かったのよ。 ↑前の牧場での元祖チャーミーとハッティさん↑ 野うさぎとは、そんなかわいい思い出があるので、ここの牧場

ハッティさんの牧場に、 色々な木が生えているのだけど、引っ越してきた当初から気になる、幹が白い木があるのです。 今まで養ってきた知識、とりま幹の白い木は白樺っちゅーことで、この木は白樺だって思った次第であります。 白樺の英語名は　「White birch」 写真で白樺の成長と季節の移り変わりを見てみよう。 まだ葉が出ていない3月ごろ。葉がなくても白い幹が絵になる。 ４月頃 他の木々は新芽が出てきてるのにまだ葉が出てません。 4月の終わりになっても新芽が息吹きません。 他の木々はもうすっかり緑です。白樺のところだけ葉がない。 ５月半ばになって、やっと他の木々とは大分遅れて新芽が芽吹き始ました。 すると、あれよあれよと言う間に緑豊になりました。 白樺ってこんなにも美しい木だったのですね。 白い幹は言うまでもなく美しく、そしてその丸っこい三角の葉っぱが風が吹くたびにキラキラ輝き、サワサワと心地良

春頃から、 ハッティさんの牧場に ムントジャックデイア muntjac deer　（ホエジカ） という小型の鹿がちょくちょく出て来るようになりました。ムンティさんです。 最近では牧場の茂みで休憩しているらしく、至近距離で遭遇するも、写真を撮ろうとスマホ出している間にスタコラサッサッと森の方へ逃げて行ってしまいます。 またある時は、 親子連れムンティさん発見。 スマホのカメラのズームじゃ遠いです。写真撮ったところで"点"でしかないです。 これが精いっぱい。 スマホじゃ拉致開かぬと、カメラを持参するも、カメラを持って来たときに限ってムンティさんは出てこない。法則ですな。 が、 ついに ムンティさんをカメラにおさめたぞい。 草食動物の高貴な風格。 ビースターズの赤鹿のルイを思い出す。 もしくは、額のVがコンバトラーV。 ♪Ｖ、Ｖ、Ｖ、ヴィクトリー♫ やっぱカメラだと顔のV 模様もキレいに撮れるな

ようやく、先週あたりから 雨続きのお天気が終わって、最近では晴れの日が続いていいるヘゲレスのここら辺。 暑い。 あんなに雨が降ってグッチャグチャだったフィールドもこの3、4日でカッチコチ。 蹄の跡が泥濘みにいっぱい付いていて、それがそのまま乾いてしまったので、デコボコのアンイーブン。足首捻挫しそうになった。 そんなデコボコのフィールドですが、ハッティさんたちは自分たちで歩きやすい様に小径を作ってるんですよ。賢いなあ。 さてさて、牧場のお仕事が何かと増えてきましたよ。 お天気が良くなったので、 まずはウォータートラフの水を換える。 トラフをひっくり返して洗いたいけど、ここの牧場のは、馬が飲んだ分だけオートマチックに水が貯まるので、水の心配はしなくて良いのだが、掃除が大変だ。バケツで水を汲み出して水を換えるよ。 新しい水に換えたよ。たーんとお飲み。 あ、そう。どれどれ。。。 ↓ ↓ 水、美味っ

雑多な ふぉざちゃんちの庭に、 鳥たちが集まる、鳥たちのための、鳥たちの水飲み場、鳥たちのオアシス、鳥たちの社交場、鳥たちの銭湯または足湯、 または鳥たちの大江戸温泉物語。 みたいな、 バードバスがある。 が かなり古い物なので、上部のお皿の部分がグラグラしてきた。 落ちると危ないので、お皿の部分は取って下に置いたまま、冬、春と2つの季節が過ぎようとしています。 そろそろ初夏だし、鳥たちも水浴びしたいだろう。 おっしゃ、直すぞ。 コロナ明けくらいに、フェンスを修理に来たおじさんが置いて行ったセメントがあるので、それで直そうと思っていたらセメントは袋の中では完全に固まって岩状態。 ほんのちょっとの為にセメントを一袋買うのもなんだなー。 と思っていたら、 家のボイラーが壊れて、取り替え工事になり、取り付け中。 ボイラーが壊れて、お湯が出ないしセントラルヒーターも使えないけれども、 セメントをゲ

5月1日は ハッティさんのお誕生日です。 本当の誕生日は定かではありませんが、(たぶん4月半ば頃だと思う) 馬パスポートのオフィシャル誕生日は5月1日。 ハッティさん5歳になりました。 毎年恒例、タンポポの王冠が授与されます。 おめでとう！！ そしてこの後も恒例行事。王冠をムシャムシャ食べる。 ムシャムシャウマウマ。完食。 お待ちかねの お誕生日トリート。 ふぉざちゃん特製クッキーだよー❤ 愛情たっぷり。 おいちーねえ。 クラッカー先輩にもどうぞ。 先日お世話になったジータや他の馬たちにもあげよう。 ジータ、この前は乗せてくれてありがとう。 そして人間も、コーヒーとブルーベリーケーキを牧場で頂きます。 いつもお世話になっている、ジータのおじさんや木こりのおじさんたちにもケーキをおすそ分け。 木こり犬にもケーキを少しあげよう。キミは食べ過ぎ注意だからね。 森のみんな大集合！！ みんなでハッテ

先週の金曜日のこと。 久々に晴れた。 前々から、 4頭の馬を持つ隣の牧場のおじさんが、 馬に乗りたかったらいつでも言ってね。乗せてあげるよ。 と言ってくれていて、お天気が良い今日は、絶好のライディング日より。明日からまた雨になるらしいから今日のチャンス逃してはならぬ。 ちゅうことで、今日、馬のおじさんの馬に乗せてもらうことになりました。 馬はジータという馬で、今年で２２歳。ロン毛のいい女。 鞍を装着する前にブラッシング。 ジータはハッティさんに比べたら超でかい。ジータは体高たぶん155ｃくらいの馬。クラッカー先輩よりもデカイと思う。ハッティさんは体高140ｃのポニー。 ジータにサドルを乗せてブライドルを装着して準備完了。 熟女パワージータ。君は薔薇より美しい。それもそのはず、ジータは若馬の頃にショウホース大会にエントリーしたことがあるんだって。 イザ、ジータに乗るふぉざちゃん。 てっきり、

皆様、 イースターホリディをいかがお過ごしでしょうか？ バニーの形をしたチョコ、はたまた卵の形のチョコをムハムハ食べていることでしょう。 うちでも先日、可愛く改造したイースターハッティさんをかわいそうだけど、美味しくいただいております。 ふぉざちゃんは別にキリスト教でもないのですが、クリスマス同様、イースターも乗っかって、チョコレートエッグとか買わされてヨーロッパのお祭りの雰囲気を楽しんでます。 イースターの復活祭、リボーン、生まれる、子を生む、子をいっぱい生む。 ということにちなんで、イースターのイメージキャラクターは、卵、雌鳥、繁殖力の強いウサギ、バニーなどがメインストリームです。 そのコンセプトにピッタリな新しいイメージキャラクターを発見しましたよ。 ふぉざちゃんの推しのイースターにピッタリな生物。繁殖力ではこの生物はスーパーハイレベルでございます。繁殖力凄すぎて厄介者です。 それは

ここの牧場のフェンスに 一部、有刺鉄線が使われているんだけど、 どうもこれが嫌だ。嫌で嫌で仕方がない。 この有刺鉄線のせいで、ハッティさんの美しいたてがみが、この3ヶ月で薄毛になってしまった。 有刺鉄線の間に首を突っ込んで、フェンス外の草を食べるので、その時にたてがみが有刺鉄線に引っかかって抜けてしまう。 12月引っ越し当初、こんなにわさわさなゴージャスなたてがみが、 ↓ ↓ 今やこんなに薄毛になってもた。自慢のたてがみがーーーっ、悲しい。 これから春夏に向かって涼しくて良いのだけど、それに、たてがみはまた生えてくる。けれども有刺鉄線がある限り薄毛になるのは免れぬ。 この有刺鉄線をどうにかしたい。 前々からそんなことを木こりのおじさんと立ち話をしていたら、 うちの土地を使っていいから有刺鉄線取っちゃえば。って言ってくれてたので、お言葉に甘えて、その部分の有刺鉄線を切ることに。 ポールに張っ

久々に クッキー焼いた。 チョコでデコレーションしてみたぞ。 そう言えば、「チョコクッキーの贈り物」っていうキュンキュンする漫画があったなあ。ストーリー覚えてないけど。遠い目。 なんかなんかクッキーって青春胸キュンアイテムだわ。 キュンキュン指数100。 中学のとき１学年上に本田恭章似の超カッコいい先輩がいてドキドキしながらその先輩に手作りクッキー渡したっけな。女子はそーゆー思い出あるよね。 思い出の中のかっちょいい中3の先輩はいまだに先輩だわ。←このニュアンスわかるかなー。 クッキーは基本、粉とバターと砂糖と卵黄を混ぜて焼くだけなので、中学生でも小学生高学年でも手作り出来るお役立ちアイテム。とりまクッキー❤みたいな若さの特権。それがクッキー。 今思うと、あんま話したこともない中ぼう女子からの手作りした食べ物とか、私が男子だったら嫌かもねー。捨てるかも。(←ひどいっ) と、 淡いキュンキュ

それは、 みぞれ混じりの冷たい雨が降る午前中の牧場での出来事でした。 ゲートの傍の(干し草)ヘイロールのカバーが緩んでいたので、結び直そうとロープを外していると、 ゲート越しにヘイを食べてたクラッカー先輩がカバーの音におどろいて、急に走り出そうとしたのです。 そしたら横のゲートのバーの間から頭を突っ込んでヘイを食べていたハッティさんが突然動いたクラッカー先輩に連動して、ビックリして動こうとするけど、一瞬、バーとバーの間に頭が挟まってうまく出れなくなって、その後すぐさま頭は出れたけど、 なんと、 おでこに傷を負ってしまいました。 イケメンが台無し。 大きな馬のクラッカー先輩がささいな音でも驚く超ビビリ馬さんなので、それにつられて被害を被るのはいつもハッティさん。以前の脚の肉離れもそうだった。 けれどもヘイをゲートの近くに置いていたからこんな事になっちゃったのは事実。ハッティさんごめんよ。 も

２月になりました。 カレンダーをめくりましょう。 ピロン。 おや？ 君は？ ハッティさん？？ ハッティさんじゃないの！！カレンダーの写真にちゃっかり登場しちゃって、どしたの？ って 思うくらいハッティさんにクリソツな２月のカレンダーポニーのセイントくん。 このカレンダー、アメリカのメリーランド州の 　gentle giants draft horse rescue というホースレスキューファームが作ってるカレンダー。 娘ちゃんがクリスマスに買ってくれた。 ↓表紙 ↓裏表紙 悪徳ホースオークションや屠殺場、飼育放棄や虐待からレスキューされてみんなに大切にされて暮らしている。 セイントくんと、うちのハッティさんがどんだけ似ているか比べてみよう。 ↑こちらハッティさん。 ↑こちらセイントくん むっちゃ似てるでしょ。模様の入り具合も前髪の黒と白がまだら具合もそっくり！！ うちのハッティさんもセイン

先日、 たこ焼き🐙を作ったぞい。 正確には、中身はえび🦐なのでたこ焼きではないのだか、まあ、たこ焼きと言うことで、 はい、OKでーすっ。 なぜ、たこ焼きを作ろうと思ったかというと、 クリスマスディナーで使った紫キャベツが余っていたからなのです。どうにか使い切りたい。 なので、キャベツと言えばたこ焼き。 紫キャベツのたこ焼きなんてちょっとポッシュじゃなくて？奥さま。 知らんけど。 し・か・もっ、 なんちゃらスキーバーと言うデンマークの焼き菓子専用フライパンを使ってのたこ焼！！通常のタコ焼きよりひと回り大き目のジャンボたこ焼きが作れます。なんておされなんでしょう。 つか、 小洒落たなんちゃらスキーバーなるものはいまだ作った事はなく、うちではジャンボたこ焼き専用フライパンとして定着。 ↓過去時事こちら↓ fotheringay.hatenablog.com ささっ、 紫キャベツでジャンボたこ

今年も暮れようとしています。 2023年はいろんな意味で動きのあった年でした。 まず、牧場の引越し。 前の牧場と、爺さまとのお別れが悲しかったけれど、出会いがあれば別れもある。 今思えば、去年の今頃から、 今の牧場へのアプローチが始まっていたのだ。 しかし、その時の借主のAさんの、わたしたちへの不当なレント代の又貸しが発覚して、２月に引越し予定だったけど急遽キャンセルになったのでした。 そして、 11月に、今の牧場のオーナーが私達のことを覚えていてくれて、Aさんが牧場を去るので、借りないか？と声をかけてくれて思わぬ展開となりました。 そして12月に念願の家から車で２分の牧場のお引越し。それが今年の年末にして1番のニュース。 それから、 ハッティさんの健康状態にも色々な事がありました。 夏頃、ハッティさんの内ももにサーコイドという皮膚癌の一種のオデキができたり、メランダーという皮膚病になった

明日の今頃は、 僕ら新しい牧場に引越ししています。 昨日の土曜日、引越し先のランドオーナーとその息子さんが寒空の下、フェンスを設置してくれました。作業はサクサク進み半日で完了！ 日曜の今日、牧場は引越し準備OKなんだけど、ホーストランスポートのおじさんが日曜日は他の仕事が入っていて、 引越しは月曜日、朝10時半になりました。 と言うことで、 ここの牧場で過ごすのは今日一日と明日の10時半までとなったハッティさん＆クラッカー先輩。 最後にここの牧場で、 季節がらハッティさんにはルドルフになってもらいましょう。 クリスマス仕様ハッティルドルフに草をあげるふぉざちゃん。 たくさんの思い出のあるこの牧場ともお別れのときがやって来ました。 地主の爺さまとお別れするのが辛いな。毎週末、ケーキ焼いてをおすそ分けしてたのだけど、いつもいつも、「とてもとても美味しかったよ。ありがとう」との電話をくれました。

12月4日(月曜日) 無事にポニーちゃんのお引越し完了しましたっ！！ 昨晩は、心配でなかなか寝付けませんでした。ハッティさん、ちゃんとホースボックスに入ってくれるかなと。 が、 そんな心配をよそに、お引越し日の今日、 ハッティさんはお引越しを待っていたかのようにサクサクとホースボックスに乗り込んでくれて、あっさり何の問題もなく、牧場を出発。 ホースボックスにおとなしく入ってクラッカー先輩が入るのを待つハッティさん。 ホーストランスポートのおじさんが出発したあと、地主の爺さまにお別れを言って泣いちゃうかなって思ってたけど、そんなセンチメンタルに浸る暇はなく、と言うのも、ホーストランスポートのおじさんよりはやく引越し先に着きたいので、とてもとてもお別れが忙しなくなってしまいました。クリスマスカードを渡して、今度またクリスマス前に来るからね。と爺さまと約束をして、牧場を後にしました。 もし急いで

５日間、 蹄の打撲傷のためステイブルで療養していたハッティさんは、日曜日に晴れてフィールドに戻ることが出来ました。 無事治って良かったよーー＆安堵。 さてさて、今年も パープルのあいつがお目見えしましたよ。 立ち枯れのステインギーネトルの根本にワラワラと。 ムラサキシメジ。 本当にパープルが美しい。 ハッティさんも回復したのでやっと牧場のキノコ刈りを楽しむことが出来るわ。心配事があると全然楽しめないし、やる気失せるよね。 晴れてマッシュルームピッキング。 水に浸してしっかり汚れを取る。水に付けると傘がヌメヌメしてくるよ。 そしてヒダの部分のパープルが一層鮮やかに。 ムラサキシメジのスパゲティ　バター醤油味。 ムラサキシメジは調理するとグレーに色が変わります。 今回、ホールグレインパスタを使ったので茶色とグレーでなんや見た目はアレだけど、美味いどー。サンクスおネギ。 ムラサキシメジはちょっと