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料理と投資に関するvccのブックマーク (1)

  • 毎日1万株の野菜を生産できる植物工場、年間売上高3億円

    植物工場システムの開発を手掛ける「みらい」と三井不動産は、2014年6月2日、1日当たり1万株の野菜を生産・出荷できる植物工場を稼働させた。6月5日、報道関係者に内部を公開した(関連記事)。 植物成長に最適化したLED照明と蛍光灯を組み合わせた人工照明や、閉鎖式の培養液循環システムを使う。天候にかかわらず安定した収穫を期待でき、みらいは補助金などに頼らず事業として成り立たせることができるとする。 三井不動産が所有する建物(千葉県柏市、敷地面積2986m2、延べ床面積1260m2)をみらいが賃借し、同社の植物工場システムを設置した。工場内でパッキングも手掛け、ここは両社などが共同出資する「みらいトレーディング」が担う。 みらいは、レタスなどの葉物野菜を10数種類育成しており、現在の生産量は1日当たり5000株程度である。2014年8月までに日産1万株を目指し、この時の年間売上高は約3億円とな

    毎日1万株の野菜を生産できる植物工場、年間売上高3億円
    vcc
    vcc 2014/06/09
    外部からの病害虫の浸入を防いで無農薬化を実現。照明にLEDと蛍光灯を組み合わせたのは、LEDの導入コストがまだ高いため。葉物野菜を中心に生産しているのは、根菜や果物が多くの光を必要とするため。
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