おいしい屋台の焼きそばの作り方はこれだ お祭りの準備の参考に - 祭り屋台の焼きそば手配は私に任せてお祭りでおいしい焼きそばを焼こう。 手配は任せて！ このシリーズでは、 私たちが作るおいしいと評判の屋台の焼きそば。その作り方（レシピ）を事細かに紹介します。 町内で人気の焼きそばの味ですので、他の街での出店者、学園祭・文化祭の方に広がればそれはそれでうれしいです。 鉄板関係は用意できているとして、焼きそば屋台運営に必要な食材はこんなところ。 （鉄板手配編はこちらを参照してください → ここ） 【食材＆調味料他】 （1）ブタバラ肉 （2）業務用焼きそば麺 （3）キャベツ （4）紅ショウガ （5）あおさ （6）ソース （これはチョイスが重要！） （7）塩コショウ （8）サラダ油 これら材料手配量と他小物も含めて下に一覧表にしてみました。 参考にしてみてください。 これは220人～280人（ターゲットは250人）用の手配量ですので、くれぐれもお間違えの無いように。 特に、知らずに手配してめちゃ
