vogelzugのブックマーク / 2009年10月22日

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2009年10月22日のブックマーク (3件)

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vogelzug 2009/10/22
開発
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17年前のビールを飲んでみる :: デイリーポータルZ
「サミクラウス」というビールをご存知でしょうか。スイスドイツ語でサンタクロースという意味のこのビールは、毎年12月6日のサンタクロースの誕生日に限定販売されるそうだ。このビールのすごいところは、アルコール14%という事と、賞味期限が実質、設けられていないこと。「17年前のビールがあるんだけど、飲んでみますか？」異常に物持ちの良い友人に誘われ、試飲をすることになりました。（ほそいあや） 17年モノを飲む前に・・・まず、普通に売っているサミクラウスを飲んでみよう。デパ地下で700円前後。小瓶のビールにしてはちょっと高いけれど、アルコール14%という事を考えれば妥当だと思った。
vogelzug 2009/10/22
グルメ

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ぷちぷち弾ける山盛りのいくらがたまらない…この秋自分で作るイクラの醤油漬けのススメ : らばQ
ぷちぷち弾ける山盛りのいくらがたまらない…この秋自分で作るイクラの醤油漬けのススメ 9〜10月になると、スーパーなどで生筋子を見かけることが多くなってくると思います。以前は、生筋子って何に使うんだろう、鍋の具かな？と疑問に思いつつもそのまま素通りしていたのですが、去年いくらの醤油漬けにできると知り、挑戦してみたらかなり美味しかったので作り方をご紹介します。こちらが生筋子。スーパーの鮮魚コーナーなどに置いてあります。よく見る筋子はこれを塩漬け、醤油漬けにしたもので、イクラは筋子をバラバラにほぐした卵の状態を言うようです。筋子は日本古来から食べられていたものですが、ロシアからイクラが伝わり、一気に人気が出たようです。ようです…ばっかりですが、これはよく調べもしないで書いて間違っていた場合、言い逃れできるようにするためです。さて、では今回の材料です。いくら丼３（贅沢盛り）〜５（並盛り
vogelzug 2009/10/22
ネタ

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