お手軽！！簡単☆基本の肉味噌☆ by syusyusyu2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
もやしとひき肉のコクうま炒め【by コウケンテツさん】のレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
材料（２人分） 豚ひき肉…200g もやし…１袋 合わせだれ ・おろしにんにく…１片分 ・しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ１ 1/2 ・サラダ油、酢、粗びき黒こしょう 豚ひき肉…200g もやし…１袋 合わせだれ ・おろしにんにく…１片分 ・しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ１ 1/2 ・サラダ油、酢、粗びき黒こしょう 作り方 もやしは水に約10分さらす。 フライパンに油大さじ１を中火で熱し、ひき肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら、合わせだれを加えてからめる。全体になじんだら強火にし、１の水けをきって加え、手早く炒め合わせる。酢小さじ２を加えてさっと混ぜる。 ひき肉に先に味つけをしておく。こうすると、もやしを手早く炒められるので、シャキッとした仕上がりに。 器に盛り、こしょう少々をふる。 ※カロリー・塩分は１人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。
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