wackyhopeのブックマーク / 2013年7月16日

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2013年7月16日のブックマーク (5件)

人間の肌に馴染む「肌色メガネ」 JINS×藤原大に資生堂が協力
LVMH Watch & Jewelry PR&AD Manager/Assistant Manager/Specialist
wackyhope 2013/07/16
"メガネを「肌」と捉えて質感や色、透明感という肌色を表現する要素や構造を分析して「肌に馴染むメガネとは？」を考察した企画"

ファッション

デザイン

アート

美容・化粧品
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ウナギが食べられなくなる日
日本人が長きにわたって食べてきたウナギの資源が危機的な状況にある。養殖ウナギの「原料」となる稚魚「シラスウナギ」の漁獲量の減少が著しいからだ。今季は3年連続の極度の不漁で、ウナギに絶滅の危機が迫っていると言われるまでになってきた。日本のウナギ消費がピークを迎える土用の丑の日を前に、ウナギ漁やウナギ消費の現状を探った。第1回　乱獲で資源は危機的に、生息地破壊も一因 2012年7月12日第2回　背景に日本の消費爆発、定着した薄利多売のビジネスモデル 2012年7月19日第3回　外来種輸入には多くの問題、資源管理に漁獲規制が急務 2012年7月26日第4回　さらに深まるウナギの危機　歯止めかからぬ資源減少 2013年7月11日第5回　ウナギ取引は不透明　規制強化が不可欠に 2013年7月22日
wackyhope 2013/07/16
2012年のシリーズ。"ウナギに絶滅の危機が迫っていると言われるまでになってきた／ウナギ漁やウナギ消費の現状を探った"

食

社会
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うな重をナスで再現する店に行ってきた
この夏、気がつくとうなぎは超高級食材になっていた。もともと安くはなかったが、なんだかんだで価格は高騰、気軽に口には出来ない存在となってしまった。さよならうなぎ、また会う日まで…。と意気消沈していたある日、うな重ならぬ「ナスの蒲焼き重」を出す店があると聞いた。場所は群馬県太田市。ほう。ほうほう。うなぎの代用品はいろいろあるだろうが、ナスは考えつかなかった。どちらも色が似ているし、夏が似合う食べ物同士、これはイケるに違いない…と、さっそく群馬へ向かいました。
wackyhope 2013/07/16
去年話題になった「なすの蒲焼き重」のお店。今年は行ってみよう。

食

街・旅
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サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
wackyhope 2013/07/16
おお興味深い。私もちょうど今日鰻の蒲焼きのメインはタレなんじゃね説を確かめようと思って蒲焼用のタレのみで買えないか調べたところだった（ http://htn.to/53kD8C ）。

食
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Amazon.co.jp : 蒲焼のたれ
Amazonが発送する商品を3500円以上ご注文いただいたすべてのお客様は、日本国内の住所への無料配送をご利用いただけます
wackyhope 2013/07/16
アマゾン先生での検索結果。鰻の危機に、蒲焼のタレ＋他の食材でも（あるいは米だけでも）結構イケるんじゃないかという説の検証用に。ただ業務用サイズが殆どなのが難点。

食
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