子どもたちに“命”へのかかわり方を教え、畑とキッチンをつなぐ『種から育てるこども料理教室』 2012.09.27 杉本 恭子 杉本 恭子 みなさんは、お皿の上の野菜のことをどのくらい知っていますか? 多くの人が、果物の木がどんな葉を繁らせているのか、野菜が育つ土地でどんな人々が暮らしているのか、想像することもなくスーパーで買い物をしています。自らが口にする食べ物を選ぶことしかせず、その命の姿やあり方を知らずに暮らしているのではないでしょうか。 野菜、果物、肉、魚。その命に思いを馳せることは、それを口にすることで育まれる命=自分自身の命への関わりを豊かににすることにつながります。 『種から育てるこども料理教室』は、「種から野菜を育ててその成長を見守り、実った野菜を収穫して調理して食べる」という“食の循環”を子どもたちに体験してもらうプロジェクトです。「調理して食べる」ことは生きることへの能動
渋谷にクリエイターのためのコワーキングスペースが誕生します。
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平素は CoffeeMeeting をご利用いただき、誠にありがとうございます。 CoffeeMeeting は2021年3月31日にサービス終了いたしました。CofeeMeetingをご愛顧いただきました皆様に、厚く御礼申し上げます。 CoffeeMeetingは残念ながら終了することになりましたが、普段会えない人と気軽に知り合える機会の価値やニーズは、オンライン中心のニューノーマル環境下でより高まっていると感じています。 そこで CoffeeMeeting ユーザーの皆様に富士通株式会社が提供する Buddyup! をご案内いたします。 ぜひこちらのサービスで、カジュアルな交流体験を継続してください。 Buddyup! のクローズドテスト 2021年3月31日現在 Buddyup! はクローズドテストを行っています。 クローズドテストへの優先案内を行っていますので、「早めに試してみたい
お客さんとともに作りあげ、オーナーシップを生み出す仕組みを備えた飲食店「1K」がオープン 2012.09.26 Junya Mori 東京都豊島区に位置する池袋駅、この駅を中心とする一帯を副都心と呼ぶそうです。現在の池袋駅西口のホテルメトロポリタン一帯に存在していた袋型の池が、袋池(丸池)と呼ばれていて、それが現在の地名の直接の由来となったとされているんだとか。 駅の付近には大規模な歓楽街があり、一日に約100万人のお客さんが訪れるとも言われるこの街に、新しい飲食店が一軒オープンします。 「1K 〜TOKYO SHARE DINING〜」は、池袋を居場所にしている人たちのためのシェアダイニング。このお店を訪れる人たちは、自分のお気に入りのお酒を持っていくことができ、 そのお酒を同じようにお店を訪れている人におすそわけすることが可能。持ち寄ったお酒から生まれるコミュニケーションを生み出すこと
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