組み合わせが天才じゃない？ 15分でできる、イカとレンコンの明太クリームパスタ｜みんなのレシピ | ROOMIE（ルーミー）Photographed & Recipe by 菊地美鈴 今日のランチはパスタにしよう！と思ったら、手早く作れて満足感も十分なひと皿がおすすめ。 今回の「みんなのレシピ」は、料理人・料理家の菊地美鈴さんのレシピを紹介します。 ＜材料（2人分）＞ 冷凍イカ…100g レンコン…150g パスタ…180g 明太子…大さじ4 生クリーム…大さじ4 きざみパセリ…ひとつまみ 【A】 オリーブオイル…大さじ1 刻みニンニク…小さじ1 一味唐辛子…ふたつまみ ＜つくり方＞ 1. 冷凍イカは食べやすい大きさに切る。 レンコンは厚さ2mmのいちょう切りにする。 2. 大きめの鍋にお湯を沸かしてイカを入れ、1分茹でる。そのままレンコンを入れ、半透明になるまで茹でてザルにあげる。お湯は捨てずにパスタを袋の表示どおりに茹でる。 3. 別のフライパンに【A】を入れて香りが出たら、茹でたレンコン、イカ、明太子、生
