「長ネギ」ただ焼いたり鍋に入れるだけじゃもったいない。意外と知らない「長ネギ」のおいしい食べ方
焼いたりお鍋やお味噌汁に入れることが多い長ネギですが、じっくり焼くことで甘味が大幅に増え、煮るよりもおいしくなります。今回は副菜にも、お酒のおつまみにもなる、長ネギベーコン焼きをご紹介します。 チーズの長ネギベーコン焼き 材料 長ネギ 1本 ベーコン 3枚 スライスチーズ 1枚 粗びきコショウ お好みで 作り方 1. ネギを綺麗に洗い、5cm長さに切ります。 2. ベーコンを半分に切ります。 3. ベーコンで長ネギを巻いていきます。 4. つまようじで外れないように止めます。 5. フライパンに油適量(分量外)をいれ、手順4を焼いていきます。 6. 蓋をして蒸し焼きにし、長ネギに火が通ったらつまようじをそっと外してベーコン全体に焼き目をつけます。 7. スライスチーズをのせて粗びきコショウをかけ、チーズがとろけるまで加熱します。 8. チーズがとろけてきたらお皿に盛
【全農Twitter】食卓が春爛漫♡「菜の花」は焼くと数段ウマい♪「オリーブオイル焼き」作ってみた！ | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
まだまだ寒い日々ですが、春を告げる「菜の花」をお店で見かけるようになりました。季節はちゃんと春へと向かっているのですね…。そこで、食卓でも一足早く“春”を感じようと、菜の花を購入。作るのは、全農広報部の公式Twitterで紹介していた「菜の花のオリーブオイル焼き」です。菜の花といえば“茹でる”ものと思っていましたが、これは“焼き”なんです！下茹でもしないようなので、とってもお手軽。一足お先に春の味をいただこう♪ 【全農Twitter】白菜を持て余したら…焼くべし！白菜の甘みとベーコンの塩味とコクを頬張れば…ヘブン♡ 約1万いいね！がついた全農広報部の公式Twitter 「菜の花のオリーブオイル焼き」を紹介しているTweetはこちら。 菜の花、オリーブオイルで焼いて塩胡椒するだけでもおいしいです。焼き目をつけることで、ほろ苦風味に香ばしさがプラスされる感じです。菜の花といえばつぼみですけども
鶏もも肉はもう揚げない！【タモリさん】想像を超えてきた「史上最高にウマい食べ方」何枚でもイケちゃう | ヨムーノ
タモリさんレシピ！チキンの粒マスタード焼き 材料（1人前） 鶏もも肉...1枚（鶏もも肉は余分な脂を取り除き、切り込みを入れる） 粒マスタード...大さじ1 はちみつ...小さじ1 塩、ブラックペッパー...適量 ※1歳未満の乳児にはちみつを与えることは、乳児ボツリヌス症感染の危険性があるため避けてください。 タモリさんレシピ！チキンの粒マスタード焼き 作り方 ①鶏肉の表面（皮面じゃない方）に塩、ブラックペッパー、はちみつ、粒マスタードを塗って下味をつけます。 ②フライパンを弱火にかけて、鶏肉の皮面を下にして入れます。皮面から油が出るのでテフロン加工のフライパンの場合は油は引かなくて大丈夫です。 ③2分ほど焼いて焼き目がついたら、返して2分ほど焼きます。 ④蓋をしてさらに2～3分焼きます。中まで火が通っていたら完成です。 さっぱりジューシー！いつものチキンステーキがランクアップ 粒マスター
ぐっち夫婦 深夜でも罪悪感なしおつまみ「豆腐のチーズ焼き」 | VERY
ぐっち夫婦の「悩みごとなんて料理で解決できる！」51 SNSの総フォロワー数が100万を超える仲良し夫婦のお料理ユニット@gucci_fuufuが、VERY読者の料理の悩みを“ゆるっと”解決してくれる大好評連載。 第51回目は、「太らないおつまみ」という、魅力的な響き。最近やせにくくなったとか、産後のダイエットが思うようにすすまないとか、夫のお腹が妊婦の私と変わらないとか、よく耳にするVERY世代の切実な悩み。「おつまみ」というお悩みですが、おかずの一品にもなって、体型を気にしているママの一人ランチなどにもピッタリのヘルシーレシピを紹介します！ 豆腐の水切りに少し時間がかかるので、お豆腐の準備だけ今すぐスタートしておくのがおすすめです！ ＜今月のお悩み＞ 夫の帰りが毎日遅く、自分と子どもの食事とは別に用意しています。遅い時間の食事になるから、炭水化物は抜き、お酒を飲みながら食べられるおつま
【農家直伝】なすの上につくねがドドーン！「なすのつくね焼き」濃い味ボリューミーでご飯が進みすぎな件 | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
突然ですが、わたし「つくね」が大好きなんです。甘辛いたれをたっぷりつけて、ちょっと焦げ目がつくまで焼いて…。あ～、お腹空いてきた！夏野菜の季節だし、野菜を使ったつくねレシピを探してみたら、高知県のなす農家が考案した「なすのつくね焼き」を発見。半分に切ったなすの上に、つくねを大胆にドーンと乗せちゃうんだとか！おいしそう～♡ウキウキで作ってみましたよ♪ 【農家直伝】レンチンなのにゴージャス感MAX♪「なすと豚バラのはさみ蒸し」がジューシー過ぎてリピ確～！ レシピを教えてくれるのは、高知県安芸市のなす農家の女性たちで結成された「なすマダム」の皆さん。おいしいなすのレシピを研究し、多くの人に広めているそうです。 「なすのつくね焼き」は、つくねにもいろんな野菜を混ぜ込むとのこと。この野菜って一体なんですか？ 「香りがいいみょうが、しょうが、青ねぎをたっぷり混ぜ込むんです！これらの野菜は高知県の特産品
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2022年8月22日 (月) 今日のラッキーフードは、味噌！ | じゃっくばうわーのお部屋
