銀座で100年近く続く町中華「銀座 萬福」 唯一残った洋食メニューと『エビ玉を一緒に頼むべき』というワケは？【遠くても行きたい町中華＃10】 | VAGUE(ヴァーグ)
銀座で100年近く続く町中華「銀座 萬福」 唯一残った洋食メニューと『エビ玉を一緒に頼むべき』というワケは？【遠くても行きたい町中華＃10】 GOURMET & TRAVEL / LIFE & CULTURE 2024-6-4 writer いしざわりかこ photographer 小嶋裕 たとえどんなに遠くても、どんなに並んでも、食べてみたい料理がある。そんなワクワクするような、ビジネスパーソンのためのお店を紹介。今回は、銀座で100年近く続く、温かみを感じる町中華の店を紹介します。 ●東銀座で大正時代から三代続く老舗中華料理店は、街の人たちの大事な食堂 ステンドグラスの扉に福助人形、大きなアーチ窓。町中華というより洋食店のような雰囲気の銀座 萬福。 「昔からずっと同じではないですよ、平成15年の建て替えの時、おじいさんの時代のハリや壁が出てきたから、それを活かした内装にしたんです」と話
安くて旨い！ 「帰れマンデー」で池袋の人が選んだ激うま町中華1位“蘭蘭”！ - 記事詳細｜Infoseekニュース
安くて旨い！ 「帰れマンデー」で池袋の人が選んだ激うま町中華1位“蘭蘭”！ ガジェット通信 / 2023年10月16日 7時30分 全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。2023年5月15日放送のテレビ朝日「帰れマンデー見っけ隊!!」で、池袋の人が選んだ激うま町中華ランキングベスト3が発表された。第3位は西口にある“新珍味”、第2位は同じく西口にある“中国家庭料理 楊”。どちらも大好きなお店だが、そんな横綱店を抑えてトップとなったのが“蘭蘭”だ。 こちらは厳密にいうと町中華ではなく、中国家庭料理のお店である。本場中国の家庭料理、庶民料理である“家常菜”をメインに、北京ダックやフカヒレなど本格的な料理までカバー。リーズナブルな価格で使いやすいお店だ。店主は中国の迎賓館に長年勤めた方だそう。 まずはビールのアテに「緑のザーサイ」。 そして絶品の「北京鉄鍋餃子」だ。いわゆ
50年以上通う常連客も！？「体が欲している」一度食べるとやみつきになる町中華の“両面焼きそば”とは | CBC MAGAZINE（CBCマガジン）
ほくほくのチャーハンに、ジューシーな焼き餃子。時々、無性に食べたくなる味がある！それが大衆中華料理店、通称「町中華」です。人気の町中華には、必ず常連たちに愛されている「看板メニュー」があります。その「看板メニュー」はいつ、どのようにして生まれたのでしょうか？気になる町中華の「愛され看板メニュー」誕生秘話を調査しました。 店内に飛び交う「両面！」の声 CBCテレビ：画像 『チャント！』 番組宛に、「両面焼きそば」の美味しい店が岐阜市長良にあるという情報がメールで届きました。まずは、その店を特定するため町の人にインタビュー。 （町の人） 「両面焼きは、裏の桔梗園さんという中華料理店があって」 教えてもらったのは「桔梗園」という町中華店。スタッフが店内を観察すると「両面」の声が飛び交っていて、スタッフの体感ではほとんどの客が注文しています。 正式名称は「両面焼き焼きそば」。一見、皿うどんのように
【町中華11】こだわり抜いた中華定食が美味すぎる！池袋「春駒」 ｜ 東京ルッチ
町中華好きのみなさまこんにちは！毎週お馴染み「町中華に乾杯」のシリーズがやって来ました！ 「町中華に乾杯」シリーズとは… 味わい深い町中華で、お酒が大好きな筆者(Mr.tsubaking)が「ただただ美味しいものを食べ酔いしれていこうではないか！」というシリーズです。 第11回の舞台となるのは、東京を代表する三代副都心の一つ豊島区池袋。 美味しいお店が密集する池袋で愛され続ける町中華「春駒(はるこま)」をご紹介いたします。 今回は、お店がお酒の提供を行っていなかったため「休肝日」としてお送りします。 それでは今日も、町中華で乾杯！(お冷で) 風情満点！黄色い看板が目印 池袋駅東口を出て繁華街を抜けること徒歩6分。 「ザ・町中華」といった感じの黄色い看板が目印。本日の目的地「春駒」です。 この看板を見ただけで条件反射でお腹が減ってきます。 ※クリックで拡大できます 店先には手書きのボード。メ
グルメゲイバーママも二丁目から訪れる絶品街中華 「タカノ」が最強にウマい
グルメゲイバーママも二丁目から訪れる絶品街中華 「タカノ」が最強にウマい グルメゲイバーママも絶賛した、堀切の名店中華が絶品。 「下町」と呼ばれる地域には、地元から非常に愛される素晴らしい飲食店があることが多い。たとえば墨田区の堀切はそんな下町の中でも名店がたくさんある場所だ。 画像をもっと見る ■堀切の名店「タカノ」 そんな堀切を代表する名店の中で、周辺住民がひとつ店名を挙げるとしたら、中華料理店「タカノ」だと言う人はたくさんいるはず。 堀切菖蒲園駅からほど近いこの店は、絶品の街中華を堪能できることで周辺からだけでなく、少し遠い場所からも来客のある人気店だ。 関連記事：あの老舗洋食店が監修！ イトーヨーカドーで買える「限定オムライス」に注目 ■まず食べておきたいのはチャーハン まず食べておきたいのは、定番のチャーハン。700円とリーズナブルなのにスープ付きで、しっかりとしたボリュームがあ
プリップリの海老に溺れたい！「海老チャーハン」の名店10選 | 食べログマガジン
海老チャーハンの魅力 チャーハンと言えば、ご飯と具を炒めるだけで、家庭でも簡単に作れる料理のイメージですが、味付けはもちろん、具材や火力によって大きく違いの出る奥深い料理。特にお店のチャーハンは、強い火力と、お店のオリジナルの味付けで、真似のできない味を楽しむことができます。パラパラ系か、しっとり系か、シンプルな中でもお店の個性が光るチャーハンですが、今回はその中からさらに「海老チャーハン」にスポットを当ててみました。他の料理との食べ合わせもよく、海老ならではのプリプリの食感と、ご飯とのマッチングは最高です。淡いピンク色と卵の黄色が混ざり合う、きれいな見た目も食欲を誘う、都内のおいしい「海老チャーハン」をご紹介します。 はずせない！ 安定の町中華 三久飯店（祐天寺） 1968年創業の「三久飯店」は、祐天寺に住む人なら知っている人気の中華料理店です。若者から高齢の方まで幅広い世代に人気で、店
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「おじいちゃんのお店を潰したくない」高3で店主となった女子大生（22）の町中華に国内外から客が殺到！ 店を手伝う幼馴染はあの元プロ野球選手の娘！ 〈ドキュメントご飯屋さん〉 | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け
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大正7年から愛される！横浜のご当地ラーメン「サンマーメン」を老舗の町中華で
横浜駅近の人気店！神奈川のご当地ラーメン「サンマーメン」が味わえる町中華
ブームとは裏腹に消えゆく町中華 東京・葛飾区で今も生き残る「正華」の魅力とは｜人生100年時代の歩き方
実は横浜にも多い「町中華」！味も雰囲気もいい実力派の老舗中華料理店3選｜シティリビングWeb
ハナコやオズワルドが絶賛する渋谷の老舗中華『兆楽』で超高速配膳される「名物チャーハン」を食べてきた！