「また作ってねって言われる！」月〜金曜日はこれで決まりの“大人気おかず”5選！ | クラシル
今日のメニューに迷ったら、じゃがいもとチーズの肉巻きを作ってみましょう！こってりした豚バラ肉でじゃがいもとチーズを巻き、甘辛いタレを絡めて焼き上げた一品です。ホクホクのじゃがいもととろけるチーズが、カリッと焼けた豚肉と相性抜群で、ごはんがもりもり進みますよ。家族の食欲を満たすこと間違いなしのメニューなので、ぜひ作ってみてくださいね。 材料(2人前) 豚バラ肉 (薄切り・6枚)・・・200g じゃがいも (計200g)・・・2個 スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・2枚 (A)しょうゆ・・・大さじ1 (A)みりん・・・大さじ1 (A)料理酒・・・大さじ1 (A)砂糖・・・大さじ1 サラダ油・・・小さじ1 手順 1.スライスチーズは6等分に切ります。 2.じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、6等分の輪切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをし600Ｗの電子レンジで4分加熱し、粗熱を取ります
「ツナ缶、こんな使い方あったんだ？！」作り方簡単！やみつきになる“副菜”レシピ5選 | クラシル
副菜やおつまみにもぴったり！白菜とツナのうま塩和えのご紹介です。塩もみした白菜にツナ油漬けと調味料を和えれば完成のお手軽レシピ。シャキシャキの白菜にツナの旨味や風味豊かなごま油が絡んで、やみつきになる一品です。電子レンジや火を使わず作れるので、もう一品ほしいときにも大活躍しますよ。お好みで輪切り唐辛子を加えるのもおすすめです。 材料(4人前) 白菜 (1/8個)・・・450g 塩・・・小さじ1/2 ツナ油漬け (正味量)・・・120g (A)ごま油・・・大さじ2 (A)白すりごま・・・大さじ1 (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ2 (A)塩・・・小さじ1/4 白いりごま (仕上げ用)・・・適量 手順 1.白菜は細切りにします。 2.ジッパー付き保存袋に1、塩を入れ揉み込み、10分しんなりするまで置きます。 3.ボウルに水気を絞った2、(A)、ツナ油漬けを入れて混ぜ合わせます。 4.全体に味
「何作るか思いつかない…！」献立に悩んだらコレ！何度でも作りたくなる簡単“人気おかず”レシピ5選 | クラシル
毎日ごはんを作っていると、どうしても献立が思い浮かばない日ってありますよね。今回はそんなときにぴったりな、何度でも作りたくなる簡単でおいしいおかずレシピをご紹介します。電子レンジで作れる「えのきとキムチのチーズ肉巻き」や、衣づけや揚げる手間のいらない「ハムカツ風油揚げ」など、簡単なのにメインを張れる絶品おかずばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
「ツナ缶、その手があったか！」やみつき間違いなし！食べる手がとまらない“無限おかず”レシピ5選 | クラシル
中華風の味つけでやみつきになること間違いなし！蛇腹きゅうりとツナのネギ塩和えはいかがでしょうか。シャキシャキのきゅうりと旨みたっぷりのツナに、レモンの酸味を効かせたねぎ塩ダレが相性抜群で、さっぱり食べられます。晩ごはんの副菜にはもちろん、お酒のおつまみとしても喜ばれますよ。 材料(2人前) きゅうり・・・2本 塩・・・小さじ1/4 ツナ水煮 (正味量)・・・70g 長ねぎ・・・10cm (A)レモン汁・・・大さじ1 (A)ごま油・・・小さじ1 (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2 (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2 手順 1.きゅうりはヘタを切り落とし、菜箸ではさみ1mm幅に斜めに切り込みを入れます。裏側も同様に切り込みを入れ2cm幅に切ります。 2.ボウルに入れ塩をふり、10分程置きます。 3.長ねぎはみじん切りにします。 4.別のボウルに(A)、3を入れ混ぜ合わせ、2、ツナ
「献立が思いつかないときはコレ！」ササっと作れておいしい！“人気おかず”レシピ5選 | クラシル
生のニラの香りが食欲をそそる、ニラだれチキンはいかがでしょうか。ジューシーな旨みたっぷりの鶏もも肉に、酢の酸味を効かせたニラだれをたっぷりかけていただきます。甘酸っぱいニラだれのおかげでさっぱりと食べられて、お箸が止まらなくなりますよ。ごはんにもお酒にもよく合うので、晩ごはんにぜひどうぞ。 材料(2人前) 鶏もも肉・・・300g 片栗粉 (まぶす用)・・・大さじ1 サラダ油・・・小さじ1 ニラ・・・30g (A)しょうゆ・・・大さじ1 (A)酢・・・大さじ1 (A)砂糖・・・大さじ1 (A)白いりごま・・・小さじ2 (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2 (A)ごま油・・・小さじ1/2 手順 1.ニラは1cm幅に切ります。 2.鶏もも肉は一口大に切って、片栗粉をまぶします。 3.ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせます。 4.フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、2を入れ両面を6分程焼き
食材2つだけ！人気の“簡単おかず”レシピ5選に「今日は買い物行かない！」 | クラシル
ニンニクの香りが食欲をそそる、チキンとキャベツのガーリック炒めをご紹介します。鶏もも肉がとてもジューシーで、思わずごはんをおかわりしたくなりますよ。キャベツは加熱することでかさが減るので、モリモリと食べられます。鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉を使ってもおいしくお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。 材料(2人前) 鶏もも肉 (250g)・・・1枚 (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1 (A)塩・・・ふたつまみ 片栗粉・・・大さじ2 キャベツ (200g)・・・1/4個 (B)鶏ガラスープの素・・・小さじ2 (B)粗挽き黒こしょう・・・ふたつまみ サラダ油・・・大さじ1 -----トッピング----- 黒こしょう・・・適量 作り方 1.キャベツはざく切りにします。 2.鶏もも肉は一口大に切ります。 3.ボウルに2と(A)を入れて揉み込み、片栗粉を加えて更に揉み込みます。 4.中火で熱し
「遅くなった日はコレ！」毎日食べたい！包丁を使わず作れる“簡単おかず”レシピ5選 | クラシル
シャキシャキ食感がやみつき！もやしつくねのレシピをご紹介します。ボウルに鶏ひき肉ともやし、調味料を入れてこねるだけでタネは完成。ジューシーなつくねの中にもやしの食感がアクセントになり、いくらでも食べられるおいしさです。さっぱりと食べられるのに意外とボリュームもありますよ。包丁いらずで作れるので、晩ごはん作りをパパッと済ませたい日にぜひ試してみてくださいね。 材料(2人前) 鶏ひき肉 (もも)・・・200g もやし・・・200g (A)片栗粉・・・大さじ1 (A)すりおろし生姜・・・小さじ1 (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1 (A)塩・・・小さじ1/2 料理酒・・・大さじ2 ごま油・・・大さじ1 大葉・・・4枚 手順 準備.大葉は軸を取り除いておきます。 1.ボウルに鶏ひき肉ともやしを入れて捏ねます。 2.(A)を加え、粘り気が出るまで捏ねたら、一口大に丸めます。同様に7個作ります。 3
「ツナ缶、こんな食べ方あったの？！」やみつきになる！“無限おかず”レシピ5選 | クラシル
ツナ缶の新しいレシピをお探しの方には、「ホクホク美味しい無限じゃがいも」がおすすめです。バターとめんつゆで味つけしたじゃがいもとツナはシンプルな味わいですが、すりおろしニンニクを少し加えることでコクが出て、つい食べる手がとまらない一品に仕上がりますよ。火を使わずに電子レンジで手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。 材料(2人前) じゃがいも (計400g)・・・3個 有塩バター・・・20g ツナ油漬け・・・70g (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3 (A)白いりごま・・・大さじ1 (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1 トッピング 小ねぎ (小口切り)・・・適量 のり (刻み)・・・適量 手順 準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。 1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで6
「遅くなった日はいつもコレ！」毎日食べてもあきない！10分で“大満足”レシピ5選 | クラシル
手軽に食べたいときのランチにもおすすめ！簡単肉うどんのレシピをご紹介します。旨味と甘みのある豚バラ肉と合わせるのは、じっくり焼き目をつけてトロトロになった長ねぎ。たっぷり1本使っているので、長ねぎの甘みを存分に楽しめますよ。旨味が溶け出したつけダレに、つるっとのど越しのよいうどんが相性抜群で、いくらでも食べられそうな味わいです。 材料(1人前) うどん (冷凍)・・・1玉 長ねぎ・・・1本 豚バラ肉 (薄切り)・・・100g 水・・・200ml (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ4 (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1 ごま油・・・大さじ1/2 トッピング 七味唐辛子・・・適量 手順 準備.長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。 1.長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。 2.豚バラ肉は3cm幅に切ります。 3.鍋にごま油をひき、中火で熱し、1を入れて炒めます。 4.長ねぎが
「寒い日に食べたい！」簡単に作れてホッと温まる！“あったかスープ”レシピ5選 | クラシル
ごはんを入れてもおいしい、もずく酢の酸辣湯スープのご紹介です。もずく酢の酸味とふわふわ食感の卵のコクがベストマッチ！ラー油の辛味がやみつきになること間違いなしですよ。とろみがついているのでのど越しがよく、食べやすいのもうれしいポイント。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。 材料(2人前) もずく (三杯酢味)・・・80g しめじ・・・30g にんじん・・・1/3本 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分 スープ 水・・・300ml 鶏ガラスープの素・・・小さじ2 (A)しょうゆ・・・小さじ2 (A)料理酒・・・小さじ2 (A)塩・・・小さじ1/4 (A)黒こしょう・・・ひとつまみ 水溶き片栗粉・・・大さじ1 手順 準備.にんじんは皮をむいておきます。 1.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。 2.にんじんは短冊切りにします。 3.鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて中火で加熱します。沸騰
「今日何にしよう…？」のストレス減った！月曜から金曜はコレで決まりの“大人気おかず”レシピ5選 | クラシル
今日の献立に迷ったら、ねぎと油揚げの肉巻きがおすすめ！一口サイズに切った長ねぎを油揚げと豚バラ肉でくるっと巻いて焼き、ピリッと七味唐辛子が効いた甘辛いタレを絡めた一品です。豚バラ肉と油揚げの旨味がしみこんだ長ねぎがあとひくおいしさで、つい手が止まらなくなりますよ。パクッと食べやすいので、ごはんのおかずやおつまみにぜひ作ってみてくださいね。 材料(2人前) 豚バラ肉 (薄切り・16枚)・・・200g 油揚げ・・・2枚 長ねぎ・・・1本 (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ4 (A)みりん・・・大さじ2 (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1 (A)七味唐辛子・・・小さじ1/2 ごま油・・・小さじ2 添え物 大葉・・・2枚 手順 準備.長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。 1.長ねぎは16等分に切ります。 2.油揚げは3辺に切りこみを入れて開き、それぞれ8等分に切ります。 3.豚
「余裕のある日に作っておこう！」平日がグッと楽になる！簡単“おかず”レシピ5選 | クラシル
ごはんをおかわりしたくなる！牛肉の甘辛カレー炒めのご紹介です。牛肉の旨味とスパイシーなカレーの風味が相性抜群ですよ。合わせ調味料を作っておけば、サッと炒められるのでとても簡単です。子どもから大人まで一緒に楽しめる味つけなので、覚えておくと重宝しますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 材料(2人前) 牛こま切れ肉・・・200g 玉ねぎ・・・1/2個 (A)ケチャップ・・・大さじ1 (A)オイスターソース・・・大さじ1 (A)みりん・・・大さじ1 (A)カレー粉・・・小さじ2 (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1 オリーブオイル・・・小さじ2 トッピング 白いりごま・・・適量 手順 1.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。 2.玉ねぎは薄切りにします。 3.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛こま切れ肉を炒めます。 4.肉の色が変わったら2を加え、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒め
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「食材2つだけでおいしい！」買い物に行かない日のための“簡単おかず”レシピ5選 | クラシル
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