ブログを始めて５月でちょうど１年がたちました。ずーーーっと悩んでいたのですが、気になっていること、やってみたいことを今やらないと後悔すると思ってある決断をしました。 ブログを続けるなら、ワードプレスでブログをやってみたい！ということです。 はてなブログからワードプレスに引っ越しします。頼れるブログサービスから離れることに。 アラフィフのおばちゃんがどこまで出来るのかわかりません（笑） もちろんプログラミングなどの知識もゼロです。プログラミングの知識がなくても出来るのがワードプレスの魅力でもあるようですが、そう決めたものの、正直なところ今は不安しかありませんが(//∇//) ブログを始めたきっかけ私がブログをはじめたきっかけは、高校生になった子どもの弁当づくり記録を残したくてブログを始めたのですが、最初はブログをやる気はまったくありませんでした。 アプリでお弁当記録をつける程度で満足していた

フラワームーン さる5月7日は　満月で　フラワームーン　という　美しい呼び名がついています。 フラワームーン…… 由来は　ネイティブ・アメリカンの人たちは、その昔、満月に季節を表す名前をつけて、農業に役立てていた…と言われいます。それが今でも英語圏では、満月が　1月から12月まで、それぞれの呼称が決められていることが起源とされています。 引用ですーー。 5月は　皐月なので　日本人としては　グリーンムーン　のほうが　しっくりきますが　ネイティブ・アメリカンが　決めた呼び名が浸透しているし　フラワームーンも　ステキなので　どっこいどっこいです。 んで。 5月7日　　PM 11時すぎーー。 わたしは　長き連休明け　ひさびさにフルタイムで働き　つかれていました。 ああ、今日は満月。　　見たいが、つかれて　眠い……。 あきらめるか。 わたしは　布団の中で　うとうとしていました。 明日は　6時すぎに起

台湾在住のやすまるです。 私がはてなブログで愛読しているジョルジョさんのブログです。 www.taichunglife.work ジョルジョさんは台湾在住の日本人男性で台湾人の女性とご結婚されています。 野菜炒めの記事を読み、心の中では1万スターを付けたくらい、激しく同意しました。 台湾人の夫の家に来た時、お義母さんの作る料理を見て学ぶことが多かったです。 お義母さんの作り方はたっぷりのお湯にサラダ油揚を少し入れ野菜を湯通しします。そこに塩もパラッと入れていた気がします。それで終わり。 胡椒は無しなの！？ってところにもまず驚きました。でも塩だけで美味しいんですよね。不思議と。 サツマイモの葉って食べれるんだ！とか、とにかく最初は驚きの連続でしたね。 サツマイモの葉を食べる時は具材は刻んだ生姜のみ。肉は！？その他の野菜は！？！？ 大皿にドンと盛られた緑一色。美味しけりゃ、これでもアリだな〜と

着色料を使わないアイシングの作り方 アイシングとは粉砂糖と卵白や水を練り混ぜて作った焼き菓子を覆いかぶせる砂糖のペーストです。 クッキー生地 クッキー生地に使った粉は、ホットケーキミックスと小麦粉。 先日作ったクッキー生地を俵型にして、冷凍したものを使いました。 クッキー生地の作り方や焼き方はこちら♡ ナイフで俵型のクッキー生地を厚さ8mmほどに切り分けます。 切ったそのままのものと、形を整えたもの2種類作りました。 オーブンで焼きました。 クッキーのアイシングに向いているのは、平らなクッキーです。 切ったそのままの状態は面が平らに、整えたものは丸みを帯びてしまいました。 切ったそのままのクッキーをアイシング用に使いました。 アイシングの作り方 ＜材料＞ 粉砂糖　　100cc 卵白　　　25cc レモン汁　少々 着色の材料 ココアパウダー 抹茶パウダー いちごジャム アイシングコルネ クッ