大家好〜!やすまるです! 私の大好きな台湾料理のひとつに滷味(ルーウェイ)があります。 滷味は汁ありと汁なしがあり、私が好きなのは辛いスープの麻辣滷味です。 苗栗市の健康的な麻辣滷味のお店をご紹介します! 外星球食堂 滷味のいいところは自分の好きな食材を好きなだけ選べるところ。 だいたいどこのお店にもザルとトングがあるので自分で食材を取ります。 アレもコレも気になるところですが煮込むと何故が大量になるので少ないかな?くらいで十分です! 私が選んだのはこんな感じです。 ・空芯菜 ・エノキ ・しみ豆腐 ・小さいソーセージ ・粉腸(豚の十二指腸らしいです) ・カラッカラに揚げた油揚げみたいなもの(名前忘れました。豆皮ではないです。角という漢字が1文字入っていたような…) このお店の注文票は各注文毎に1枚使います。 今回は2人で行ったので2枚。 清潔感のある店内 どうやら新しいお店のようです。 タ