2018年4月25日のブックマーク (3件)

  • 世界一簡単に世界一美味しい煮卵を超える煮卵 - 超アスペめし

    世界一美味しい煮卵ってのははらぺこグリズリーさんのレシピ。それに油分と香辛料を足すといいというのが、ないしま先生のアドバイス。油分と香辛料、べるラー油だと両方一遍に足せるから簡単。 作り方 1.フライパンでお湯を沸かし、卵4つを中火で7分間茹でる。 2.お湯を捨て、氷や流水で卵を冷やす。 3.卵の殻を剥く。 4.タッパーに卵、めんつゆ(2倍濃縮と3倍濃縮を半々にしたが、なんでもいいかも)100ml、べるラー油大匙1を入れ、4つ折りにしたクッキングペーパー1枚で蓋をする。上からさっきのめんつゆ50mlをかける。 5.蓋をして冷蔵庫に半日以上放置。全部べたら、またゆで卵を追加。 パッと見、ジェラートと間違えた人がいた。 感想 おいしい。ホウルペッパーの時はあまり感じられなかったけど、こちらは香辛料が感じられる。 作ったときは、油分が足りないかと思ったけど、充分。 評価 手間 ★★★★

    wanoh
    wanoh 2018/04/25
  • dokuwiki のページのテンプレート [まにまに.cc]

    「dokuwiki テンプレート」で検索すると、dokuwiki の見た目を変更する方の “テンプレート” がたくさんでてきますよね。違うんだそうじゃないんだ、俺は記事を作成する時のテンプレートが……雛形が欲しいんだ!! というおはなし。 /path/to/dokuwiki/data/pages/ 配下のディレクトリ……要は名前空間ですね。ページを作成する時のテンプレートを作りたい階層に _template.txt として、雛形を書いておくと、ページの新規作成時に適用されます。このテンプレートが適用されるのは 1つの名前空間限定で、その配下のサブ名前空間には適用されません。

    wanoh
    wanoh 2018/04/25
  • 「底辺校」出身の田舎者が、東大に入って絶望した理由(阿部 幸大) @gendai_biz

    名門校出身者たちを目の当たりにして 教育と格差の問題といえば、しばしば話題にのぼるのが東大生の親の年収である。2014年の調査によれば、東大生の育った家庭の半数強が、年収950万円以上の比較的裕福な家庭だという。 ここで問題視されているのは、階級の固定化である。つまり、裕福な家庭は多額の教育費を支払うことができるので、子供は高学歴化する傾向にある。学歴と収入は比例することが多い。結果的に、金持ちの家系はいつまでも金持ちだし、逆に貧乏人はいつまでも貧乏から抜け出せない――という問題だ。 だが、こうした問題提起に出くわすたび、いつも「ある視点」が欠けていると私は感じる。それは都市と地方の格差、地域格差である。 田舎者は、田舎に住んでいるというだけで、想像以上のハンディを背負わされている。 あらかじめ、どんな地域で育ったどんな人物がこの記事を書いているのか、簡単に紹介しておこう。 私は高校時代ま

    「底辺校」出身の田舎者が、東大に入って絶望した理由(阿部 幸大) @gendai_biz
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    wanoh 2018/04/25