2023年8月16日のブックマーク (8件)

  • 生でサバの食える店「いまがわ食堂」に行ったら、運営元はあのグループ会社だった! 東京・西新宿

    » 生でサバのえる店「いまがわ堂」に行ったら、運営元はあのグループ会社だった! 東京・西新宿 特集 サバといったら、アジと並んで日でも馴染み深い大衆魚のひとつ。焼いたり酢じめにしたり味噌煮にするのが一般的で、少なくとも都内では生で提供されることがほぼない。 そんなサバを生でわせてくれる店が、東京・西新宿にオープンしていた。その店『いまがわ堂』は、看板に「生さばをべられる店」とデカデカと掲げている。実はこの店、あの鉄道グループの飲会社が運営を行っているのである。 ・生でサバがえる店 サバは生が難しい材だ。アニサキスという寄生虫の存在、加えて足が早いなどの理由で、生を避ける向きが強い。 しかし、このお店では三浦港(神奈川)で水揚げされた鮮魚を直接買い付け、その日のうちにお店に届けているという。市場を介さずに高い鮮度を保ったまま加工しているから、生での提供が可能なのだと

    生でサバの食える店「いまがわ食堂」に行ったら、運営元はあのグループ会社だった! 東京・西新宿
    warulaw
    warulaw 2023/08/16
    鯖のヒスタミンは、常温での鮮度劣化が原因なので新鮮で氷温保存とかすればリスクはだいぶ軽減される。無論アレルギーなので一回発症しちゃったら辞めた方がいいのは事実。
  • 直感をつい信じてしまう脳 - ただいま村

    コーヒーをこぼして賠償金ガッポリ、のいきさつ BS世界のドキュメンタリーで「ホットコーヒー裁判の真相」を見た。 BS世界のドキュメンタリー|ホットコーヒー裁判の真相 〜アメリカの司法制度〜 前編(http://www.nhk.or.jp/wdoc/backnumber/detail/120305.html) BS世界のドキュメンタリー|ホットコーヒー裁判の真相 〜アメリカの司法制度〜 後編(http://www.nhk.or.jp/wdoc/backnumber/detail/120306.html)※今日18時から再放送があります 番組は、ドライブスルーのマクドナルドで買ったコーヒーをこぼしてやけどをした人が、マクドナルドを訴えて賠償金を290万ドル得たという話から始まる。 こういう裁判があったと聞いてどう思うだろうか。「難癖をつけて大金をせしめた」と感じたのではないか。番組にもそういう

    直感をつい信じてしまう脳 - ただいま村
    warulaw
    warulaw 2023/08/16
    訴えるのが相当に大変な作業だとは思うけど、訴えた人だけに利益が手に入るのが納得できないってのはあると思う。怪我した人たちに一部でも賠償金が配られるなら応援する人多いんじゃない?
  • 女性の男性減点ポイント一覧

    顔は生理的に無理ではない程度に整っているか?髪・ヒゲは月に1度は美容院で整えられているか?肌は毎日保湿剤を塗ってケアされているか?体毛が汚らしくないか?しっかり剃られているか?服装はトレンドを押さえ隣にいても恥ずかしくないか?服はしっかりとクリーニングでプレスされているか?服装のマナーはしっかり守られているか?女性を楽しませる最低限の話術を持っているか?女性の発言に対して否定・消極的に返していないか?女性が話すときに傾聴の姿勢を取れているか?年収は最低限同年代の平均以上稼げているか?学歴は最低限国立大学以上を卒業できているか?相手の興味があるコンテンツの知識は入れているか?身長は最低限170cm以上あるか?デートコースはしっかりと計画しているか?女性の服装やに合わせて歩く道を選んでいるか?道路を歩く時は歩道側を歩いているか?階段やエスカレーターでは下側に立っているか?エレベーターで女性が

    女性の男性減点ポイント一覧
    warulaw
    warulaw 2023/08/16
    ただのキャバクラの上客チェックでしかなくて笑うわ。まぁ実際は女性側の減点ポイントと相殺や、超大幅得点ポイントとか加味して決まるよ。
  • 独裁政治、なのに「豊かで幸福」な国が続々...カンボジア選挙が示した民主主義の「不都合な真実」

    <不公正な選挙を経てフン・センから息子マネットへの権力世襲が行われたカンボジアだが、国民は圧政で貧困にあえいでいるわけではない> カンボジアで総選挙が行われ、与党が圧勝。フン・セン首相は辞任を表明し、息子のフン・マネット氏(写真)に首相の座を譲ることになった。今回も野党を徹底的に弾圧して実施された不公正な選挙であり、北朝鮮さながらの権力世襲化が行われた。ではカンボジア国民が独裁者による圧政で貧困にあえいでいるのかというと、そうではない。 長く続いた内戦の影響で、東南アジアのなかでは貧しい部類に入るものの、同国の成長率は極めて高く、過去20年間の平均GDP成長率(実質)は6.7%もある。特に近年はIT化が進み、国内経済は目覚ましい発展ぶりだ。 フン・セン氏は、内政面では独裁的な統治を行う一方、ビジネスに親和的で経済は活発である。欧米各国からは独裁政権と批判されているものの、中国の力を借りるこ

    独裁政治、なのに「豊かで幸福」な国が続々...カンボジア選挙が示した民主主義の「不都合な真実」
    warulaw
    warulaw 2023/08/16
    結局、一時的に独裁者が人気を博してもさいごは「民主主義は最悪の政治形態である。ただし、過去の他のすべての政治形態を除いては。」なんだよなぁ。
  • 「底辺の仕事」がまた話題ですが、これこそが本当の「職業高低ランキング」です「これは認めるしかない」

    ふみと@大学辞めてみた @taigaku_life 自分の通ってたFラン大学の人時な就職先って小売業界と飲、だったんよ。でも小売業界は高卒よりも低い給料で働くから、奨学金を利用している人はまともな生活を送れないし、なんなら4年勉強しているから生涯年収も低くなる。せっかく卒業したのにそれでいいんか? #底辺の仕事 pic.twitter.com/7hUUwkzBk5 2023-08-12 09:16:16 マルキン @ma_ru_kin 底辺の仕事ランキングというものがあって建設作業員や警備、工場、コンビニ、トラック運転手、ゴミ回収、介護士や保育士などが選ばれてるらしいんだけど、どう考えても「国の大事な基盤を支えてくれてる職業の人たち」であって、底辺じゃなくて「縁の下」っていう適切な言葉をちゃんと使ってほしい。 2023-08-13 21:07:10

    「底辺の仕事」がまた話題ですが、これこそが本当の「職業高低ランキング」です「これは認めるしかない」
    warulaw
    warulaw 2023/08/16
    頭脳労働でない、技術の習得が容易、差別化は体力のみ、競合のプレイヤーが多い、BtoCかつインフラに近い。この要素を満たす労働は基本的に安く買い叩かれる。
  • 友達増やしたいけど友達作る行動起こすのがめんどくせえ

    そういう人って結構多いと思うんだけど増田にもいる? 俺はオタクだから社会人オタクサークルにでも入ってみようかなと思って調べたりするんだけど、調べてるうちに「うーん、めんどくさいな、やっぱいいか!」となって部屋で一人酒でも飲みながらアニメ見てしまう 友達が一人もいないということではないんだけど、所属するコミュニティを増やしたいから新たな人間関係を築こうと思ってもめんどくささが勝ってしまうんだよね 転職とかはしたことあるからもっと必要に駆られればできるのかな〜

    友達増やしたいけど友達作る行動起こすのがめんどくせえ
    warulaw
    warulaw 2023/08/16
    友達作るために⚪︎⚪︎するは結構しんどい。人との接点のあった方がメリットある事を趣味にすると自然とできるよ。
  • そもそも「無理ゲー」、おじさんのお見合いセッティングに苦悶する結婚相談所 【人生100年時代、あなたは100年愛せますか?】結婚相談所を利用するおじさん | JBpress (ジェイビープレス)

    おじさんの恋は気持ち悪い。そして切ない。 少子化・高齢化・晩婚化ニッポン。迫りくる老い、平凡でストレス過多の日常、そんなおじさんの心に舞い降りた恋は、果たして地獄か楽園か。さまざまな中高年男子の恋模様を通して、人生100年時代の恋について考えてみよう。 (若月 澪子:フリーライター) 婚活アドバイザーの音 独身おじさんには、厳しい季節の到来だ。実家に帰省したとたん襲来する、家族や親戚からの「いつになったら結婚するの?」の台風7号、8号……。 現在、40~50代の中高年男性の未婚者の割合はおよそ3割。これは20年前の1.5~2倍の数字だ。もちろん結婚しなければいけないわけでも、結婚が幸せを保証してくれるわけでもない。周囲の無神経な催促はスルーしておけばよい。 でも、「結婚したいけれどできない人」も増えているとすれば、それは悲しむべきことである。では彼らは、なぜ結婚が難しいのか。 ◎年齢階級

    そもそも「無理ゲー」、おじさんのお見合いセッティングに苦悶する結婚相談所 【人生100年時代、あなたは100年愛せますか?】結婚相談所を利用するおじさん | JBpress (ジェイビープレス)
    warulaw
    warulaw 2023/08/16
    中年になってからは、新しいパートナー作るのに苦労したことないなぁ。まぁ自分との年齢差1〜2歳以内くらいの人を選ぶからだと思うけど(相手も普通におばさん)。
  • 最近の駅にはずっと座っていると尻が痛くなる『意地悪ベンチ』が多くなっているが人に全く優しくない「排除アート」なのではないか

    h @h94597453 2023.08.14 駅の意地悪ベンチ。 こういうのを淡々と案出ししてプレゼンして作成するひとを考えると、「作品」と「作者の思想」は分けられるのか、ということを思う。 腰痛があり、尻肉が落ちている母は多分、3分持たず、半泣きになって立ち上がって横にしゃがみ込む。 pic.twitter.com/xUbqjgukix 2023-08-14 11:51:17

    最近の駅にはずっと座っていると尻が痛くなる『意地悪ベンチ』が多くなっているが人に全く優しくない「排除アート」なのではないか
    warulaw
    warulaw 2023/08/16
    多分、駅のベンチで酔っ払って寝ちゃう人を排除するために、こうなったんだろうな。