仙台ラーメンの人気どころ！あっさり醤油と濃厚味噌を食べ比べドライブ ｜じゃらんニュース東北随一の食都・仙台はラーメンのバリエーションも豊富。その中から紹介するのは、地元の人気アンケートで必ず上位に顔を出す人気店！細ストレート麺の醤油味と、コクとマイルドさが調和する味噌味の2杯は、どちらも必食！2店を制覇する途中には、仙台城や秋保温泉もあるので、そちらで心もカラダも満足させましょう。 こだわりが詰まった中華そばの王道中の王道 中華そば みずさわ屋 20名ほどが座れるコの字型のカウンターはいつも満席。煮干し、鶏ガラ、豚ガラを煮込んだ醤油味のスープは、一日寝かせることでコク深く、マイルドな味になる。自家製の極細麺はつるつるとした気持ちのいい歯ごたえ。ストレートながら、スープとよく絡み、箸が止まらない。秘伝のタレに漬けた具の煮玉子は、半熟具合が絶妙だ。 TEL／022-392-5572 住所／宮城県仙台市青葉区栗生5-22-3 営業時間／11時30分～15時30分、17時5分～21
