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酒と料理に関するwatanukiani115のブックマーク (2)

  • 自分の「誕生酒」晒していけ ここで調べられるよ : 暇人\(^o^)/速報

    自分の「誕生酒」晒していけ ここで調べられるよ Tweet 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/06/13(木) 14:07:08.67 ID:uHIJvBMm0 ここで調べられるよ http://www.birthdaycolors.jp/cocktails/ 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/06/13(木) 14:07:39.69 ID:uHIJvBMm0 ちなみに俺は イェーガーシューター 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/06/13(木) 14:07:49.73 ID:SW5M+1Gq0 11月22日の誕生酒(ピニャコラーダ) 「特徴:好きなものを見ると美しく輝く人」 4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/06/13(木) 14:08:04.98 ID:o3zDGNWbP キ

    自分の「誕生酒」晒していけ ここで調べられるよ : 暇人\(^o^)/速報
  • ミルクから作る、金色の甘ーいお酒のレシピ

    このヨーグルトみたいなものから、透明な、でもクリーミーなお酒ができるんです。 子供の頃、僕の家には大きなビンがあって、いつも手の届かないところに置かれていました。それはヨーグルトのようにも見えましたが、もうちょっと気持ち悪い感じの、トロトロした液体にゴロゴロしたものが入っている、黄色っぽい何かでした。そして何年も経って大人になってから、それはすごく美味しいミルクのお酒になるものだってことがわかったんです。冒頭の画像は作っている途中のもので、完成すると透明なお酒になります。 どんな風に作るんでしょうか? 今回、いつもこのお酒を作っていた僕の母からレシピを教えてもらったので、ご紹介します。母はもうこれを何年も作ってなかったんですが、最近料理研究家のデービッド・レイテさんによるポルトガル料理集『The New Portuguese Table』でもこのお酒の作り方を見つけたそうです。このミルクの

    ミルクから作る、金色の甘ーいお酒のレシピ
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