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アボカドを使った絶品レシピ6つ　おいしいアボカドを選ぶコツも - はてなニュース

濃厚な味わいと栄養価の高さ、どんな料理にも使える幅の広さで人気が高い「アボカド」。おいしいアボカドを選ぶコツと、はてなブックマークで人気のアボカドレシピを含む6つのレシピを紹介します。 ■ おいしいアボカドの選び方 ▽ アボガドの選び方アボカドを買うときには、どんなことに注意すればよいのでしょうか。上記のエントリーによると、「よく成熟している」「保管状態がよい」ことが、おいしいアボカドの条件だそうです。アボカドはヘタから熟すため、購入の際はヘタの周辺をチェックするのがポイント。ヘタの周辺が過度に柔らかいものは、中身が酸化していて黒くなっている可能性が高いので避けましょう。 ■ バラエティ豊富！アボカドレシピ続いて、パスタやサラダ、クッキーなど、アボカドを使ったオススメのレシピを紹介します。＜トマトとアボカドのクリームパスタ＞ ▽ トマトとアボカドのクリームパスタ | あさこ食堂こち

wave4kaji 2013/06/08

アボカドを使った絶品レシピ6つ　おいしいアボカドを選ぶコツも

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クックパッドでリアルガチで簡単にできるレシピだけ集めた※追記あり【まとめ】 - はてブのまとめ

はじめにクックパッドみなさん使ってますか？私は何を検索したらいいかわからないし有料会員でもないので、はてなブックマークから人気のレシピだけ作るようにしています。人気のレシピのほとんどが「簡単♪」「楽ちん♪」「すぐできる♪」とかタイトルについてます。しかし！世の中の男子の冷蔵庫の中にローリエとかないし、みじん切りにしないし、オーブンないし揚げものしないし。。。ってことで本当に簡単にできて変わった調味料、食材を使ってないようなレシピを集めてみました。以下がルールです。・はてなブックマークが300以上ついている・めんつゆ、とりがらの素など使い回しできそうな調味料しか使ってないレシピのみとする・その料理にしか使わないような食材のあるレシピは省く。（缶は日がもつのでありとする）・特別な器具を使うレシピは省くとする。後は料理はそれなりにするんだけど凝った料理は全くしない私が独自に選