大ブームとなった塩麹。弊誌では以前、塩麹を使った唐揚げレシピを紹介した。かなりのジューシーな仕上がりで満足度も高かったが、塩麹は若干値が張る。買ったものの、余った塩麹の使い道に悩んでしまうという声も聞いた。そこで今回は、すぐに手に入る安価な食材で塩麹の代わりにし、いつもの唐揚げをもっとおいしくする方法を考えた。使用するのは「ヨーグルト」と「塩」だ。 ヨーグルトに塩を加えた「塩ヨーグルト」。実はちょっとしたブームになっている。水切りをして野菜のディップ用にしたり、水切りをせずに肉類を漬け込んで下味をつけたりと使い方は様々。 ここで紹介するレシピでは、ヨーグルトに塩を加えたもので鶏肉を漬け込み、一晩おくだけ、と簡単な方法を採った。衣をつける際にはキッチンペーパーでヨーグルトをふき取っておくのがポイントだ。 塩ヨーグルトでつくる唐揚げ 材料(2人分) 鶏モモ肉 300g / プレーンヨーグルト

気になる彼もきっと振り向いてくれる！ クリスマスに使いたい「男心をつかむ決めゼリフBEST5」 シナモン 2012年12月20日 Tweet クリスマス直前。「気になる男性を振り向かせたい！」「彼氏の心をグッと惹きつけたい！」と思っている女の子、多いのではないでしょうか。12月19日放送の『ホンマでっか!? TV』では、クリスマス直前スペシャルとして「小悪魔から盗む!! 男の心をつかむ決めゼリフベスト5」が発表されました。男性には五大欲求があり、その強い欲求をくすぐると効果的に心に響くようです。 【第5位】「どうして○○なの？」 男性の五大欲求その1は「原因を自分で追究していく欲求」。男性は、疑問を持ったものに対して興味を持ち解明したいという気持ちがあるそうです。例えば、肩のゴミを取ってもらった時、普通は「ありがとうございます」と返しますが、小悪魔は「どうしてそんなに優しいんですか？」と返

こってり美味しい！あっさり大根が大変身♪ごはんが進むおかずですよ～！2012/12/19話題入り☆話題入り☆ このレシピの生い立ち 家族みんなが喜ぶ大根料理を作りたくて考えてみました。

» そこのアナタ、「ダメ男スイッチ」押してない？ パートナーと楽しい関係を築く極意は「サムライスイッチ」にあり 「彼は仕事ができない」「彼にはお金がない」「彼は人の欠点ばっかりしゃべる」「彼はプライドが高すぎる」「彼には計画性がない……」。そんなパートナーに困り果てて「ああ、男運がない！」と嘆いている皆さん！　耳が痛いかもしれないけれど朗報があります。皆さんのパートナー、ダメ男じゃないかも。っていうか、ただ単に、皆さんがパートナーをダメ男にしているだけかも！ 日頃、仕事に家事にと、頑張って自立している「できる女性」であればあるほど、「ダメ男スイッチ」を押してしまって、パートナーをダメ男にさせてしまっているかもしれないのです。今すぐ、男性が男を上げる「サムライスイッチ」を押しまくって、自分のパートナーにステキな男性になってもらおうではありませんか！ 「女性がパートナーをダメ男にしているのかも

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日々蓄積されていくストレスは、私たちの免疫力を弱らせ、体にさまざまな不調をもたらすと言われている。だが、ストレスの受け取り方は人それぞれで、例えば、上司に同じ小言を言われても、気にしない人もいれば、ずっとそれを溜め込んでしまう人もいる。 脳教育を専門とする健康・教育サービスのダンワールドによると、その「ストレス耐性」（ストレスに耐えられる強さ）は、呼吸法により身につけることができるという。 呼吸は、人の自律神経と深い関係があり、息を深く吐くと、自律神経のうちの副交感神経が刺激される。副交感神経は「リラックスの神経」といわれており、ストレスをやわらげる働きがあるため、深い呼吸をすると気持ちにゆとりが生まれるそう。さらに、深い呼吸は、体内に取り込まれる酸素量を増やし、酸素が血液を通して全身の細胞を元気にしてくれるので、脳にも十分な酸素が送られ、「イライラ」や「怒り」といった感情を静める効果があ

✿話題入り感謝✿ ✿Yahoo!掲載✿ 火を使わず♪楽チ〜ン♪ シャキシャキ☆ジューシー♡ 子供も大好き◎お弁当にも◎ このレシピの生い立ち ず〜っと前に、何かの雑誌で見たレシピを参考に、自分でアレンジしたもの。 子供もよく食べてくれるので、シュウマイを作る時にキャベツがあれば、キャベツで包んじゃいます(((*≧艸≦)♪ ✿話題入り感謝✿ ✿Yahoo!掲載✿ 火を使わず♪楽チ〜ン♪ シャキシャキ☆ジューシー♡ 子供も大好き◎お弁当にも◎ このレシピの生い立ち ず〜っと前に、何かの雑誌で見たレシピを参考に、自分でアレンジしたもの。 子供もよく食べてくれるので、シュウマイを作る時にキャベツがあれば、キャベツで包んじゃいます(((*≧艸≦)♪

2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。

丼の定番メニュー、親子丼。今回は、鶏もも肉より安価な鶏むね肉で挑戦! 「火の入れ加減が鶏もも肉より難しく、加熱しすぎるとかたくなります」(レシピ考案者で人気ブロガーの筋肉料理人さん)とのことだが、ちょっとした工夫で鶏むね肉でもやわらかな仕上がりになる。 鶏むね肉でつくる親子丼 材料(1人分) 鶏むね肉 100g / 玉ネギ 1/4個 / 小ネギ 4本 / 卵 2個 / 七味唐辛子 適量 / ごはん 適量） A(白だし(市販) 小さじ1 / 日本酒 小さじ1 / 片栗粉 小さじ2) B(だし 1/2カップ / 醤油 大さじ1 / 味醂 大さじ1 / 日本酒 大さじ1 / 砂糖 大さじ1/2) つくり方 鶏むね肉にラップをかぶせて瓶の底でたたく。半分の厚みになるまで伸ばしたら、一口大に切り、ボウルに入れてAをもみ込む。 玉ネギは薄く切り、小ネギは長さ3cmに切る。卵は溶いておく。 小さなフライ

作り置きレシピまとめ☆メインにぴったりなおかずレシピです。 ①揚げない甘辛ウイング風照り焼きチキン 画像提供： レシピブログ ★使うもの 鶏むね肉　1枚 片栗粉　大さじ1 白ごま(お好みで)　大さじ1/2程度 塩コショウ　適量 調味料A　以下 醤油　大さじ1と1/2 砂糖　大さじ1 みりん　大さじ2 お酒　大さじ1 ★作り方 ①鶏むね肉を斜めにそぎ切りにし、食べやすい大きさにしたら、みりん大さじ1/2をかけて軽く揉み塩コショウで下味をつけます。 ②片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき間隔をあけて鶏むね肉を入れ中火で両面焼き色がつくまで焼きます。 ③余分な油をペーパーで取ってから調味料Aを入れ中火で煮詰めます。 ※みりんは①の残り大さじ1と1/2です。 ④粗熱がとれてから、お好みで白ごまをかけて出来上がりです♪ 骨が無いので食べやすい！！ 油で揚げない簡単ヘルシーチキンですよ♪ ②鶏ハ

【方法1】重曹とクエン酸 まず用意する材料はこちら。 ・重曹　　　　200g ・クエン酸　　100g ・精油　　　　30滴（なくてもいい） きっちりと量を測る必要はありませんが、重曹とクエン酸は2：1にするようにしましょう。クエン酸がなかったら代わりにお酢を入れるのもオススメ。精油もお好みで入れても入れなくてもどちらでも大丈夫です。排水溝の臭いが気になるときはハッカ油とかティーツリーなどのオイルをブレンドすると爽やかな香りになるのでおすすめですよ♪ 〈やり方〉 ①全ての材料を全部混ぜ合わせ、排水口にたっぷりとかけちゃいましょう♪ ②水を少しかけるだけでしゅわしゅわ～と発泡するので、流さないでそのまま1時間ぐらい放置しましょう。 ③1時間経ったらぬるま湯で1分ぐらい流して、最後にブラシでゴシゴシして完了♪ 重曹のしゅわしゅわと出てくる泡のパワーで汚れをどんどん落としてくれますが、これが泡のパ

疲れた時には、誰もが今すぐ疲労回復したいなぁ、、、と思いますよね、しかし、この「疲れている状態」を当たり前にしてはいけません。疲れている事が当たり前なると、自分が疲れている事にもやがて気付かなくなってしまいます。 「最近疲れていますよね」と誰かに声を掛けられるまで、自分は大丈夫と思ってしまっていたり、いつのまにか覇気が感じられなくなってしまっていたり、目の下のクマがなかなか取れなくなってきた…。なんて事になる前に、今日は今すぐ疲れを取って、疲労を回復する方法をお伝えします。ではご覧ください。 ご飯と味噌汁のセットを毎日食べる睡眠時間を増やしても全然疲れが取れないと辛いですよね。疲労が蓄積されると、休んでも休んでも疲れが取れない事があります。疲労が溜まり過ぎるとうつ病や自律神経失調症になり、身体のあらゆる機能が機能しなくなっていきます。 そんな状態を防ぐためにも、普段からこまめに疲労を除去す

感動430件突破！！ありがとうございます♡シンプル簡単すぎ！！美味しすぎ！！今日玉葱食べたい★と子供たちも言ってきます。 このレシピの生い立ち 玉葱をただ焼いたら大ヒット！！そこから調味料を足してさらに美味しくしました！！

タカラトミーは11月8日（木）、チャックを開けると笑い出すぬいぐるみ「チャックック」全6種類を発売しました。価格はいずれも2,499円（税込）です。 ▽ http://www.takaratomy.co.jp/products/chuckck/ ▽ チャックを開けると笑い出す 新感覚チャックセンサーぬいぐるみ「チャックック」１１月８日（木）新発売 | タカラトミーのプレスリリース | 共同通信PRワイヤー 「チャックック」は、チャックセンサーを内蔵したぬいぐるみです。口のチャックを開けるとセンサーが反応し、「クスクス」「うっひょっひょ」と笑い出します。チャックを開ける大きさで音量と音声が変化します。チャックを閉めると、「モゴモゴ……」と言ってから静かになります。笑い声のほか、「ドレミ」や「眠り」の音声パターンも用意されています。 デザインは全部で6種類。モチーフの動物は、イヌ、パンダ、ネコ

ふっくらつやつやのごはんに、ホカホカと湯気の立つみそ汁――好きなメニューはいろいろあるけれど、私たちを一番“ほっ”とさせてくれるのは、やはりシンプルな「和食」ではないでしょうか？ これだけは押さえておきたい、基本の和食レシピを紹介します。 ■ おいしい「ごはん」の炊き方 まずはこれがなければ始まらない、ごはんの炊き方です。 ▽ ふっくらツヤツヤに炊き上げるには？美味しい「ごはん」の炊き方 - はてなニュース 家でお米をとぐ際、ゴシゴシと力を入れてといでいませんか？ 力を入れすぎると米粒が割れて味が損なわれてしまうので、たっぷりの水でサッと洗う程度でOKです。上記の記事では炊飯器で上手にごはんを炊くコツや、老舗料亭・京都吉兆嵐山本店の総料理長、徳岡邦夫さんが教える鍋を使ったおいしい炊き方を紹介しています。 炊き方はもちろん、お米の保存状態も味を大きく左右します。おいしく保存する方法については

人気の定番おかず、豚キムチ。これを激安食材の鶏むね肉を使ってつくってみた。ジューシーな豚肉の代わりに鶏むね肉を使うということで、しっとりと仕上がる工夫を施しているのでぜひ参考に。 豚キムチならぬ、しっとりピリ辛「鶏キムチ」 材料(2人分) ニラ 1/2束(50g) / 白菜キムチ 100g / 鶏むね肉 1枚(300g) / モヤシ 1袋(200g) 片栗粉 大さじ1 / 焼肉のタレ 大さじ4～5 / ゴマ油 大さじ1 / 糸切り唐辛子・白煎りゴマ 各適量 つくり方 ニラは長さ5cmに切り、白菜キムチは食べやすい大きさに切る。 鶏むね肉は皮を取り除いて全体を包丁の先で刺し、ラップをかぶせてまな板の上に置く。これを瓶の底などで半分の厚みになるまでたたいて伸ばし、一口大に切る。 2をボウルに入れ、片栗粉、焼肉のタレ(大さじ3)を加えて手でもみ込み、15分ほど置いて味をなじませる。 フライパンに

» どんなに酷い肩コリもイチコロだよ！ 一度は試して欲しい、簡単にできる「なでてゆらすリンパケア」のやり方 皆さん、肩はこっていませんか？　「別に？　こってないよ」という皆さんも、一度肩を触ってみてください。コチコチだったら実はそれも肩こりです。肩こりがひどすぎて、もう痛みを感じなくなり不調は目の疲れや頭痛などとして出てきている可能性があります。 記者も、肩こりがひどすぎて痛みすら感じなくなっているタイプ。でも、マッサージで肩をがんがん揉まれるのが、とっても苦手です。揉み返しがきてしまってよけいに辛くなってしまうのです。でも肩こりを放置しておくと、いろんなところに影響が出てくるのだとか。一説には高血圧にもつながる可能性もあるんですって。そこで揉み返しのない肩こり解消法はないかと探してみました。 そして見つけたのが「なでてゆらすリンパケア」です。この方法は、日ごろ口の中で歯を食いしばっている