インド料理づくりに欠かせない調理家電「マジックブレット」が僕の人生に与えた影響 エリックサウス・イナダシュンスケ｜みんなでつくる！暮らしのマネーメディア みんなのマネ活
インド料理には「食材を細かく粉砕する」作業が欠かせません。スパイスの原形を調理場で細かいパウダー状に粉砕したものは、最初から粉の状態で流通するもの（パウダースパイス）よりも、はるかに鮮烈でフレッシュな香りがするためです。ほかにも硬い豆をきな粉のように粉に挽いて使う料理もあります。 ニンニクや生姜などの香味野菜をペーストにしたものは、あらゆる料理に欠かせませんし、玉ねぎやほうれん草、ココナツなどのペーストも頻繁に使われます。また、そういった複数の食材やスパイスをまとめてペーストにしたものも、南インドなどではよく使われます。 なのでインドでは、各家庭に必ずといっていいほど、そういった作業をこなせる器具があります。かつてその役割を担っていたものは石臼でした。現代ではそれがミキサーなどの電化製品に置き換わっているわけです。 僕が料理長を務める「エリックサウス」でも、もちろん「粉砕する」「すりつぶす
シャトレーゼのチョコ菓子、約4千個の賞味期限を書き換え 自主回収：朝日新聞デジタル
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">
エキナカ自販機「acure」の飲み物はどうしてそんなに魅力的なの？ acureを愛してやまないマニアが中の人に疑問をぶつけてきた
こんにちは。日本酒やしょうゆが大好きな杉村啓です。お酒や調味料以外に、変わった飲み物や珍しいドリンク、新商品も欠かさずチェックしては飲んでみるのもライフワークとしています。 特に最近お気に入りなのが、JR東日本のエキナカ自販機などで販売されている「acure（アキュア）」ブランドのドリンク、「acure made（アキュア メイド）」！ エキナカ自販機で見かけたこと、ありませんか？ 東日本の方は特に珍しいとは思わないかもしれません。しかし、それ以外の地域に住んでいる身（筆者は関西在住）からすると羨望の商品なんです！ 「ふじ」「ジョナゴールド」などりんごの品種ごとにジュースを展開していたり、しかもストレート果汁100%だったり、旬のフルーツを使ったジュースがあったり、ミネラルウォーターさえもペットボトルにキャップが落ちないギミックがあったり……全てにおいて、並々ならぬこだわり、そしてオリジナ
本キャンペーンは、終了しました | 日清食品グループ オンラインストア
本キャンペーンは、終了しました。 このページは、3秒後にトップページに移動します。 ※ページが切り替わらない場合は、こちらをクリックしてください。
「カップヌードル スーパー合体」シリーズ4品 (9月13日発売)
PDFファイル (459KB) 1971年9月18日に誕生した世界初のカップ麺「カップヌードル」は、今年で発売50周年を迎えるインスタントラーメンのNo.1ブランドです。 昨今、「カップヌードル」のアレンジメニューとして、さまざまなフレーバーを混ぜ合わせる食べ方がSNSを中心に盛り上がりを見せており、昨年は弊社でも「カップヌードル 味噌」と「カップヌードル 旨辛豚骨」を混ぜ合わせて食べるプロモーションを実施しました。 そこで今回、「カップヌードル」の8つの定番フレーバー「八福神」から2つを組み合わせた「カップヌードル スーパー合体」シリーズを、発売50周年記念商品として発売します。 全28種の組み合わせの中から4つを厳選し、それぞれのベースとなるフレーバーを生かしながら、最もおいしくなるスープの割合と具材の組み合わせを検証して“合体”させた、"間違いない味" の「カップヌードル」だからこそ
スゴすぎる「無印のレトルトカレー」、マニアの度肝を抜いた立役者の正体 | 文春オンライン
無印良品といえばシンプルかつ高品質な生活用品のお店としてあまりにも有名ですが、この数年、「無印のレトルトカレーが凄い」という話を頻繁に耳にするようになりました。「無印こそスパイスカレーブームを陰で支える主役」とまで言い切るカレーマニアもいます。 その無印のカレー、いったい何がそんなに凄いのか。まずは単純にその商品点数です。無印良品の通販サイトで確認できるだけでもその数40種類以上。もちろん実店舗にも多種類のカレーがずらりと並びます。 またそれらは単に種類が多いというだけでなく、バリエーションの幅広さも圧巻。ビーフカレーやポークカレーなど定番の欧風カレーから、「シチリアレモンのクリーミーチキンカレー」などの創作系カレー、そしてなんと言っても無印のカレーの名を高からしめているのが本場の味を追求したエスニック系のカレーの数々です。 無印良品は、エスニック系レトルトカレーのパイオニア 実はこのエス
無くなってしまったレギュラー商品
カロリーメイトのベジタブル味。 カロリーメイト自体食べる機会無くなったけど、昔買ってた商品がレギュラー外されて消滅したのはなんか悲しいものがある。
氷を入れて飲む「節電」ビール、キリンが発売へ : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
キリンビールは２９日、氷を入れて飲むビール「キリン アイスプラスビール」を７月２７日に発売すると発表した。 ワインや日本酒などにも氷を入れる飲み方が流行し、節電の影響でより冷たい飲料への需要が見込めると判断した。 アイスプラスビールは、氷を入れても味や香りが薄まらないのが特徴だ。 甘い香りのホップや華やかな香りを生む特殊な酵母を使ったほか、麦芽エキスを増量し、色も通常のビールよりやや濃いめになっている。全国のコンビニエンスストアで限定発売し、３５０ミリ・リットル缶で想定価格は２１７円前後。 キリンの調査によると、男性の５５％がビールに氷を入れて飲んだ経験がある。同社は潜在需要に合わせた新たな飲み方を提案し、縮小傾向の市場を活性化する狙いだ。
牛乳に挿すとフルーツ味になるストローをモス発売 - Ameba News [アメーバニュース]
牛乳に挿すとフルーツ味になるストローをモス発売 モスバーガーを展開するモスフードサービスは6月22日から平成9月下旬まで、オーストラリアで人気の「牛乳と合わせて飲む粒入りストロー」の「sipahh（シッパー）」（イチゴ風味、バナナ風味、チョコレート風味・各50円／税込）を発売する。.......... ≪続きを読む≫ この記事へのコメント 名前：ピヨコ ：2007年6月 7日 09:04 ダイバスターの企画通ったんだ、おめでとう 名前：まい★MAI ：2007年6月 7日 09:25 6月22日から平成9月下旬までとなってますが平成19月下旬までです。 http://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_070605_1.pdf 名前：雛姫 ：2007年6月 7日 09:57 凄い！！！！！！！！！！！！！！！！！！めちゃめちゃ凄ぃ！！！！ びびりました。
コラム： やじうまミニレビューロイヤル工業「あめdeわたあめ」
“お祭りの露店”というと、たこ焼きや焼きそば、または射的などを思い出す人もいるだろうが、私の場合は「わたあめ」だ。もともと甘いもの好きなのもあるが、当時はなんでアメが“雲”のように出来上がるかが不思議でたまらなかった。子供の目には、円形のわたあめの機械に割り箸を入れただけで、“雲”が魔法のように発生しているように見えてしまうのだ。 もちろん、わたあめは魔法でできるわけがない。わたあめ製造機の中心部の空洞に「ザラメ」という砂糖の一種を入れて、熱を与えて溶かし、機械の中心部を回転することで、溶解したザラメを、遠心力で糸状にするという仕組みになっているのだ。 ロイヤル工業株式会社の「あめdeわたあめ」は、上記と同様の機構を採り入れた家庭用のわたあめ機である。ただし、この製品が普通のものと決定的に違うのが、ザラメではなく、市販のアメ玉を溶かして、わたあめを作るという点だ。ザラメは高温でもなかなか溶
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
スーパーで買える幸せを教えて
『格付けチェック』でお馴染み、一流芸能人を欺いてきた『ほぼカニ』誕生秘話 「カニが悔しがってくれるような商品を」（オリコン） - Yahoo!ニュース
弁当箱炊飯器まとめ
どちらが激辛？暴君に最凶のライバル登場 - MSN産経ニュース
asahi.com：手にとって食べるラーメン、「めんバーガー」好評 - 暮らし