超協力助っ人あらわる！吉野家築地店の元店長が語る築地店のすべて！ と、ちょっと大袈裟なタイトルをつけてみましたが、ありがたいことに、このページを見て吉野家築地店の元店長さんというかたからメールをいただきました。 あまりにすごい充実した内容なので、一ページを割いてご紹介させていただきます。 （もちろん、ご本人の許可は得ております） つゆだくと私を拝見致しました。 私は、以前吉野家で店長をしていました。 吉野家は１号店が築地店という築地市場の中にあります。 そこのお店は、わがままなオーダーが多く別のマニュアルがあるぐらいです。 普通は ねぎ抜き ねぎだく つゆだく つゆぬき かるいの あたまの大盛り あたまの特盛り だけですが、築地店では 極かる 極々かる ねぎちょいぬき ねぎちょいだく ねぎだくだく ねぎだけ（これらにはさらに やわねぎ(柔らかい良く煮込んであるもの) かたねぎ(煮込ま れて

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沢山のアクセスを頂きありがとうございます。 今日会社に行ったら仕事が山ほど・・・。 昨日は働いてないようなものなので仕方ないのですが。 昨日のビデオを見直しました。 レギュラーシーズン優勝の額縁なんてもらえるんですね。 まだまだパの覇者にはなっていないというものの、 25年ぶりの余韻に浸りながらの１日を過ごすことができました。 故大社オーナーも涙流して喜んでいるだろうなぁ・・・。 コラムのページより（去年の4月に私が書いたものです） ---------------------------------------------------- 05年4月29日（金）　大社義規前オーナー死去 ～　日本一愛されたオーナーを偲んで　～ ２００５年４月２７日、大社義規(おおこそ よしのり)前オーナーが亡くなられた。一介のファンの私のようなものが、大社前オーナーについてどうのこうの書くなんておこがましいの