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2011年7月27日のブックマーク (10件)

  • sarninのメディア日記

  • 豆腐の卵衣焼ききのこあんかけの作り方 | 美容と健康の読みものと管理栄養士監修レシピ ボブとアンジー

    1.豆腐は4等分に切ってしっかり水切りをしておきます。しめじは石突きを落として細かくほぐし、まいたけもほぐしておきます。えのきたけは石突きを落とし、3等分の長さにしてほぐし、生しいたけは薄切りにします。三つ葉は洗って3cmの長さに切ります。 2.鍋(またはフライパン)に(1)のきのこ類を全て入れ、ふたをして弱火〜中火で蒸し焼きにします。きのこがしんなりしたら煮汁の材料を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみを付けます。 3.ボウルに卵を割ってよく溶き、水気をふき取った豆腐につけます。フライパンにサラダ油を熱し、卵をつけた豆腐を入れてこんがりと焼きます。 4.器に(3)の豆腐を盛り付け、 熱々に温めた(2)のあんをかけ、三つ葉をのせて仕上げます。 ワンポイントアドバイスヘルシーでもボリュームがある節約レシピ。卵をつけて焼いた豆腐に、濃いめのあんがよく合います。蒸し焼きにしたきのこのうま味

    豆腐の卵衣焼ききのこあんかけの作り方 | 美容と健康の読みものと管理栄養士監修レシピ ボブとアンジー
    white_rose
    white_rose 2011/07/27
    300kcal程度/お豆腐に溶き卵をかけてフライパンでじっくり蒸し焼き/卵が綺麗にならない。別焼きとか……ふわとろオムライスっぽく焼いてかけちゃおうかな
  • オスロ・テロリズム: 犯人は反多文化主義のノルウェー人極右 – The Long Wait

    先週の金曜日に発生して欧州を騒がせたオスロのテロは、最終的に、反多文化主義のノルウェー人極右が単独犯で起こしたものであると言うことのようだ。事件の様相に関しては、以前まとめた二つの記事を参照してほしい。 速報: ノルウェー首都・オスロで爆発、続いて銃撃事件、計17人が死亡 | The Long Wait 続報: オスロ爆発・銃乱射、死者100人近く、犯人は極右の男か | The Long Wait 事件発生当初、情報がまだ出回っていなかった頃は「イスラームの国際テロ組織アルカイダの犯行ではないか」という反応が大勢を占めていた。しかし、「拘束された男が白人である」という情報が入ってからは徐々に趨勢が変化し、最終的にはノルウェー人による単独の犯行であると言うことが一日たつとほぼ確定した。以下、いくつか興味深かった事実を覚え書き程度に記しておく。 「テロリスト」か、「銃撃犯」か? 日の報道機関

    オスロ・テロリズム: 犯人は反多文化主義のノルウェー人極右 – The Long Wait
  • 【閲覧注意】レイプ被害者だけどなんか質問ある?:哲学ニュースnwk

    2011年07月26日18:32 【閲覧注意】レイプ被害者だけどなんか質問ある? Tweet 1:名も無き被検体774号+:2011/07/02(土) 09:12:09.25 ID:hrpkSXeo0 寝れなくて暇なので 4: 名も無き被検体774号+:2011/07/02(土) 09:17:47.60 ID:JAMjYSwB0 男か? 5: 1:2011/07/02(土) 09:19:40.90 ID:G+slonbS0 >>4 すまん女 今20歳 当時は16歳 6: 名も無き被検体774号+:2011/07/02(土) 09:21:45.49 ID:X8unVHQw0 で、どういう状況だったの? 8: 1:2011/07/02(土) 09:24:32.04 ID:G+slonbS0 >>6 高校の部活で、残って先輩と二人で後片付けしてて、 大概終わって帰り仕度し

    white_rose
    white_rose 2011/07/27
    本文レス閲覧注意/※212">>1は自分がビッチ化したと言ってるが、それと同じでこれはある種の自傷行為""あえて下衆な質問が飛び交うであろうVIPにスレを立てて、自分はレイプされた汚い人間だってことをわざと再認識"
  • テレビがネットより優れているトコロ または15万件の苦情に見るネットの可能性 - 水色あひるblog

    昨日、ウチからテレビが無くなりました。もちろんブラウン管式の受像機は今も部屋に鎮座ましましており、消えたのはアナログ放送のコンテンツです。深夜のバラエティー番組が好きな私がいつまでテレビ無し生活に耐えられるか試しつつ、何故私はネットに満足せずテレビを欲するのか、砂嵐の画面を見ながら考えてみました。 ◆ テレビがネットより優れているトコロ。それは「テレビは私の怠惰を許してくれる」事でしょう。 ネットには無限のコンテンツがあり、意思をもって何か調べたい時にはテレビには不可能な事を可能にしてくれてとても便利です。が、ただ退屈をしのぎたい時にも、何を見るか自分で考えて、検索して、選ばなければなりません。これが面倒です。苦痛です。 テレビは私に何も要求しません。ただスイッチを入れれば、勝手に一方的にコンテンツを垂れ流してきます。この怠惰、この愚鈍への寛容、この安逸がテレビの素晴らしさです。またコンテ

    テレビがネットより優れているトコロ または15万件の苦情に見るネットの可能性 - 水色あひるblog
    white_rose
    white_rose 2011/07/27
    はははw
  • 吹奏楽がお高くとまってるのが気に入らない

    吹奏楽って知ってるか?学生時代に吹奏楽部あった学校多いだろ 音楽のジャンルなんてそりゃいっぱいあるのに なんで大抵部活っていうと吹奏楽絡みばっかなのか疑問に思わないか? あれって結構胡散臭い音楽ジャンルなんだ さも高尚ぶってのさばってるのが自分はホントに気に入らない ジャンルとしてまず気に入らない点は色物なのに物ぶってる点 吹奏楽はスポーツで言ったらいわば ビーチサッカーやビーチバレー、キックベースやらタッチフットと考えて欲しい 家のものはあるけど何らかの事情で簡略化した形態。 吹奏楽における"事情"ってのは 「オーケストラより手軽に曲を完成させる(未経験者可)」「部活(教育の場)の思想にマッチさせる」 っていう辺りの思惑と言っていい。 それならそれでクラシックの姿勢を貫けばいいんだが 簡略化した挙句にジャズとかポップス等、多方面からもつまみいした結果((中高生のハートをキャッチする

    吹奏楽がお高くとまってるのが気に入らない
    white_rose
    white_rose 2011/07/27
    追記まで読んだけど私怨ぽく思える/合奏なんだから揃えるのは当たり前では?気に触るならクラリネットなんて団体楽器やめればいいのに
  • 俺も知的障害者の兄だけど、この増田の言うことには全く同意できない。 あ..

    俺も知的障害者の兄だけど、この増田の言うことには全く同意できない。 あらゆる分野で、全てを持って生れて来た奴がぶっちぎりで勝つようになっている現代において、 知的障害者の家族なんていたらそれだけで強烈なハンデであり、人生の上限がかなり低いところで決められてしまう。 自分の境遇を受け入れ身の丈(しかも自分じゃなくて家族の身の丈)にあったところで満足するなんてクソらえだし、 そんなこと言ってる奴は底辺に落ちていくのがこれからの社会だろうと思う。 (競争しない奴は平均以下の生活に当然なるし、これからの平均はグローバル平均だ) 俺は出生前診断は絶対にやる。100%発見できるわけじゃないが。 もちろん嫁には結婚する前から全て伝えてある。 生後も間引けるものなら間引きたいと思う(これはおそらく難しいだろうが)。 いずれ揺り戻しは来るだろうが、今後100年くらいは優生的思想に向かって社会は突き進むだけ

    俺も知的障害者の兄だけど、この増田の言うことには全く同意できない。 あ..
  • TOPICS | エステー株式会社 - 生活者の不安を解消するため首都大学東京と共同開発 家庭用放射線測定器「エアカウンター」を新発売一般家庭で安心して使える性能と価格を実現!

    生活者の不安を解消するため 首都大学東京と共同開発 家庭用放射線測定器 「エアカウンター」を新発売 一般家庭で安心して使える性能と価格を実現! エステー株式会社は、首都大学東京の放射線安全管理学の専門家である福士政広教授の監修の下、同大学との共同開発により、一般家庭でも安心して使える性能と価格を実現した家庭用放射線測定器「エアカウンター」を2011年10月20日から、関東、東北を中心としたドラッグストア、ホームセンター、またインターネット通販などで新発売します。出荷数は1万個を予定しています。 希望小売価格は、税込み15,750円です。 また、この「エアカウンター」には、同教授が併せて監修した放射線等についての基礎知識を掲載した小冊子「正しく覚えよう!放射線の基礎知識」もセットになっています。 目に見えない放射線で、日々、不安にさらされている多くの生活者に向けて発売するこの「エ

    white_rose
    white_rose 2011/07/27
    ガンマ線しか測れない、フォトダイオードなので測定精度は微妙etcて意見がいくつかあった。参考にするには良い感じ?お値段とか絶妙。/しかしこんな世の中になっちゃったんだな……。
  • ばかばかしい。感謝するの、やーめた! [7]愛情とは見返りを求めない行為のこと:日経ビジネスオンライン

    「ねぇ、この料理おいしい?」 かみさんが聞く。 「うん。おいしい、おいしい」 僕が言う。 確かにいける。この「野菜の肉巻き」。豚の薄切りロース肉で、アスパラやごぼうや人参やえのき茸を巻いてある。肉のうまみがありながら、野菜たっぷりで低カロリー。僕のお気に入りのメニューだ。甘辛く醤油と砂糖で炒めたものが、ホカホカの湯気と共に卓に出てきた。 こりゃあ、たまらん。白いご飯が進む、というものだ。卓にはそれ以外にも野菜たっぷりの健康的なメニューが並んでいる。「ホウレンソウのごま和え」「小松菜の煮浸し」「かぼちゃの煮物」…。どれも僕の好物だ。 5分間で5回「どう? おいしい?」 「ねぇ、おいしい?」 またもやかみさんから尋ねられた。 「あぁ、すごくうまいよ」。僕が答える。 「この小松菜ね、すごく出汁取るのが大変だったの」 「でねぇ、小松菜の根元に泥がすごくて……」 かみさんは一生懸命に料理の大変さ

    ばかばかしい。感謝するの、やーめた! [7]愛情とは見返りを求めない行為のこと:日経ビジネスオンライン
  • ベルギーはもはや国ではない  JBpress(日本ビジネスプレス)

    ベルギーは今年2月、内閣不在期間がイラクを抜き、不名誉な世界最長記録を達成した(ベルギー・ゲントで、長期にわたる内閣不在状態に抗議し、デモに参加する人たち)〔AFPBB News〕 シュールレアリスムの画家、ルネ・マグリットを生んだベルギーだが、どんな芸術作品も、この国の政治のシュールさにはまずかなわない。ベルギーでは、正式な政府がない状態が400日以上も続いている。 今年に入って、国民は心配し始めた。 市民は連立を求める抗議活動を行った。ある議員は各政党の党首の配偶者に対し、連立政権が成立するまで党首とのセックスを拒否するよう求めた。ある俳優は、男性はひげを剃ることを拒もうと呼びかけた。すべてが無駄だった。 これまで以上にひげが伸び、愛を交わすこともなくなったかもしれないベルギーでは、ワロン人とフラマン人の対立が、泥と血にまみれた戦闘こそないものの、かつてフランドル(フランダース)地方に