作ってみました。『ナチスのキッチン』 - HONZ
商売柄、台所に立つことは多いが、こんなに深遠な場所であったとは知らなかった。 まず、台所は人間の「外部器官」である、と著者は言う。人間は他の生物を食べて生きているわけだが、そのまま生食できるものを除けば、基本的に切り刻んだり、火を通したりして食べる。すなわち台所は、この工程を担う、人間の体外にある最初の「消化器官」であるととらえるのだ。これは逆に言えば、台所は生態系のもっとも人間社会に近い中継地点ということになる。自然を加工し、その栄養を摂取する最終地点であると同時に、体内から飛び出した人間の器官なのである。 そう考えると、原始時代、火を手に入れた人間が、焚き火で炙って食べる、その火こそが、消化器官としての台所の原型とも言えるだろう。そこから「信仰、畏怖の対象としての台所」という視点が出てくる。ギリシアのオリンポス12神のヘスティア、日本の庚申様など、台所には「竈神」がおり、古代ゲルマンで
簡単！生ハムとアボカドのグリーンパスタ by 堀はぐみ
カルボナーラみたいに濃厚でおいしい！フライパンいらずで簡単。豪華な見た目もいい。よく熟れたアボカドがあればぜひ！ このレシピの生い立ち サラダにするには熟れすぎているアボカドがあり、手間なくおいしいパスタが食べたいなあと思ったので。適当につくったらすごくおいしかったので、これはメモしておかなければ・・・！と思って、レシピ化。 カルボナーラみたいに濃厚でおいしい！フライパンいらずで簡単。豪華な見た目もいい。よく熟れたアボカドがあればぜひ！ このレシピの生い立ち サラダにするには熟れすぎているアボカドがあり、手間なくおいしいパスタが食べたいなあと思ったので。適当につくったらすごくおいしかったので、これはメモしておかなければ・・・！と思って、レシピ化。
「終身雇用」約９割の人が支持 NHKニュース
一つの会社に定年まで働き続ける「終身雇用」を支持する人が増え、およそ９割の人が支持するようになっているという調査結果がまとまりました。 この調査は、厚生労働省が所管する「労働政策研究・研修機構」が、去年１１月から１２月にかけて行い、全国の２２００人余りが回答しました。 それによりますと、終身雇用について「良いと思う」「どちらかと言えば良いと思う」と答えた人は８７．５％で、調査を始めた平成１１年以降で最も高くなりました。 年代別に見ても２０代から７０代以上までのすべての年代で８０％を超えるようになっていて、特に２０代では１０年前、平成１３年の調査より２０ポイント以上増えるなど、若い世代で終身雇用を支持する割合が急激に増えています。 また、勤続年数とともに給与が増えていく「年功賃金」についても「良いと思う」と「どちらかといえば良いと思う」と答えた人が７４．５％で、これも１０年前より２０ポイント
３分でわかる一条工務店講座
「３００億円寄付」で注目された「一条工務店」だが、住宅業界にいる人でなければ、 どういう会社か知らない人の方が多いのでは？ 自分は一応業界関係者なので、「３分でわかる一条工務店」講座を執筆してみる。 １．「隠れ大手」 住宅業界では「大手８大メーカー」というのがあり、 積水ハウス・セキスイハイム（積水化学）・大和ハウス・パナホーム・へーベルハウス（旭化成）・ ミサワホーム・住友林業・三井ホームが「８大メーカー」と呼ばれる。 この８社は、「８社会」という情報交換組織を作っていて、 住宅展示場新規計画などがあった場合、 「へーベルさん、お宅はA展示場に入りますの？」のような感じで「情報交換」している。 で、この８社の中で棟数最下位の三井ホームよりも、棟数実績が多い会社が２社あり、 それがタマホームと一条工務店。 棟数的には「大手」と呼んでも差し支えないはずだが、 なぜか「タマや一条は大手じゃない
小沢一郎夫人が支援者に「離婚しました」｜特集 - 週刊文春WEB
民主党の小沢一郎元代表（70）の和子夫人（67）が、昨年11月に地元・岩手県の複数の支援者に、「離婚しました」という内容を綴った手紙を送っていたことがわかった。 便箋11枚にも及ぶ長い手紙の中で、和子夫人は、昨年3月の東日本大震災後の小沢元代表の言動について触れ、「このような未曾有の大災害にあって本来、政治家が真っ先に立ち上がらなければならない筈ですが、実は小沢は放射能が怖くて秘書と一緒に逃げだしました。岩手で長年お世話になった方々が一番苦しい時に見捨てて逃げだした小沢を見て、岩手や日本の為になる人間ではないとわかり離婚いたしました」と書いている。 手紙では、小沢元代表の愛人や隠し子の存在についても触れている。8年前に隠し子の存在がわかったとき、小沢元代表は和子夫人に謝るどころか、「いつでも離婚してやる」と言い放ち、和子夫人は一時は自殺まで考えたとも記している。 そして、このように綴ってい
【W杯最終予選】日本、オーストラリアと敵地で引き分け…勝ち点７で首位キープ :
＜Ｗ杯アジア最終予選：日本１－１オーストラリア＞◇１２日◇ブリスベーン・スタジアム 日本は前半５分、オーストラリアのＦＷケーヒルらに立て続けにシュートを打たれるが、ＧＫ川島の好セーブなどでしのいだ。４２分にはペナルティーエリアに抜けだしたＤＦ内田が右足でシュートも、ゴール上に外れた。２１分にはＤＦ栗原、２９分にはＤＦ今野が警告を受けた。日本は度重なるピンチをしのぎ、スコアレスドローのまま前半を折り返した。 オーストラリアは後半１０分、ＤＦミリガンがこの試合２度目の警告を受け退場。数的優位に立った日本は２０分、ＭＦ本田の右クロスをＤＦ栗原が右足で押し込み、先制点を挙げた。しかし２４分、ＤＦ内田のファウルでＰＫを取られると、ＤＦウィルクシャーに決められ同点とされた。試合は１－１のまま引き分けに終わった。 [スポーツナビ]W杯アジア最終予選B組順位表 http://sportsnavi.yaho
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