朝日新聞デジタル：吉祥寺「いせや公園店」が休業、建て替えへ 老朽化で - 社会
井の頭公園の入り口脇にある「いせや公園店」は、常に客でにぎわっている＝武蔵野市吉祥寺南町１丁目、武蔵野市観光推進機構提供 東京都立井の頭公園の入り口にある焼き鳥店「いせや公園店」（武蔵野市吉祥寺南町１丁目）が、老朽化を理由に建て替えられることがわかった。６月末をめどに営業を休止し、約１年後に新店舗を完成させる予定。昭和レトロな店構えは、フォーク歌手の高田渡さんら多くの文化人にも愛された。地元からは惜しむ声も出ている。 もうもうと立ち上る煙、ぎしぎしときしむ床、黄ばんだ壁――。公園店は昼過ぎともなると多くの客でごった返す。持ち帰りを買って井の頭公園に向かう家族連れも多い。 「いせや」は１９２８（昭和３）年の創業。当初は精肉店だった。立ち飲みを中心とした焼き鳥屋に衣替えしたのは５８年のこと。安くてうまいと評判を呼び、「総本店」（同市御殿山１丁目）に続く２号店として６０年４月、「公園店」が
｢赤ワインは健康にいい｣は本当だった！ 抗ガン作用や美しく年を取れる効果も指摘
｢赤ワインは健康にいい｣は本当だった！ 抗ガン作用や美しく年を取れる効果も指摘2011.07.02 18:00 若返り効果とまではいきませんけど... ｢ワインって身体にいいんだよね｣って話を耳にしたことはあっても、なかなかその本当の効用は知られていなかったりもするのかもしれませんが、このほどフロリダ大学の研究チームが、赤ワインに多く含まれるポリフェノールの｢レスベラトロル｣について興味深い調査論文を発表しましたよ。この勢いでビール党よりもワイン派が増えるかもしれませんね～ これまで老化を阻止する治療法の発見に手を尽くしてはきたものの、残念ながらその答えは見出されていない。しかしながら、今回の発見によって、老化に伴う様々な悲しみや不快な経験を最小限に抑えられる可能性も高まってきた。 そんなふうに評価されるレスベラトロルの威力の中には、抗ガン作用や鎮静効果、血行をよくして老化現象の進行を遅ら
岡山の環境会社が下水を再利用して「うんこバーガー」を開発
岡山の環境研究を行っている企業が海外で注目を集めている。その企業は、下水汚泥の再利用研究を行っているのだが、この度、画期的な利用方法を発見した。それは汚泥を食肉に加工するというものだ。 正直なところ、下水汚泥には人間の排泄物が含まれている。同機関でも、この人工的に作られた肉のことを「うんこバーガー」と呼んでおり、口に入れるのには相応しいものとは思えないのだ。 この研究を進めているのは、株式会社環境アセスメントセンター西日本事業部だ。同社の社長池田満之氏は、最近海外のニュースメディアの取材を受け、下水汚泥のリサイクルによって作られる人工肉についての説明を行ったのである。 池田社長の説明によれば、汚泥からタンパク質を取り出し反応材を加えることによって、人工肉を生成できるとのことだ。人工肉には、タンパク質が63パーセント、炭水化物が25パーセント、灰分が9パーセント、脂質が3パーセント含まれてい
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アメリカ人が痩せられない理由、10の邪悪なアメリカンフード : カラパイア
