カラダによくないと言われているトランス脂肪酸。主にバターやミルクに含まれていますが、私たちがたべるあらゆるものに入ってるんです!Σ(・口・) それじゃ何も食べれなくなっちゃう...と嘆いている人向け!今回はそんなトランス脂肪酸が実はそんなに悪者じゃないということをご紹介します! トランス脂肪酸とは? トランス脂肪酸とは動物の体内にいる微生物によって作られる脂肪分のことφ(゚▽゚*)♪ だからバターやミルクに多く含まれています。トランス脂肪酸は天然で生産された場合肉類や乳製品に約2〜3%含まれています。 それって私たちの毎日の食卓に欠かせない食材ほとんどじゃない!?ヽ(´o`;と思った方 まだまだです。 ちなみに動物の肉や脂質だけにトランス脂肪酸が含まれてるわけじゃないんです! 私たちはその動物油を部分的に固めて加工してマーガリンやショートニングを作ります。マーガリンなどの加工品を使って作ら