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バレンタインとカタクチイワシ：日経ビジネスオンライン
2月14日は「煮干しの日」だ。 ご存知だったろうか。 私は3年ほど前に知った。 当時、私は、禁煙用の代用食品を模索していた。 タバコをやめた反動で、際限なく菓子類を食べる習慣が身に付いていたからだ。 で、禁煙→間食→肥満→減食→ストレス→不眠→鬱という危険なサイクルの途上にいた。そのやっかいなスパイラルは、喫煙を再開しない限り逃れ難いように思われた。 そんな時に、スーパーの店頭で出会ったのが煮干しだ。 私が手にとった生食用の無塩カタクチイワシのパッケージの裏面には 「2月14日は煮干しの日」 というキャッチフレーズが記されており、かたわらには粋なタッチの煮干し娘のイラストが添えられていた。 「おお」 私は、早速買い求め、以来、折りに触れて食している次第だ。 おかげで、肥満は必ずしも解消していないが、鬱には陥らずに済んだ。 ありがとう煮干し。 煮干しの日は、全国煮干し協会という財団法人が定め
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