ずっと在宅で仕事をしてみたい、と思っていました。今はそれがかない、私は在宅勤務者となり、働きながら３人の子どもを育てる親でもあります。ここまでの道中を思い返す時、あれが転機だったのではないかと思える不可思議な出来事があります。これまでずっと大切にしまってきた体験ですが、今回ここに吐き出してみたいと思います。 私はひとりめの子どもが生まれた時はまだ通勤生活を送っていて、毎日とても疲弊していました。毎朝保育園まで全力でチャリこいで満員電車に乗って会社行って、定時になったらまた駅にダッシュ！保育園にダッシュ！家帰ってマッハでご飯！風呂！それから子どもに絵本読みながら死んだよう寝オチ！そんな日々。常に時間に追われていました。それでも、なんとかがんばってやっていました。 でもようやくその両立生活にも慣れた頃、ふと立ち止まると、そこまで必死に仕事をしているのに、誰にも認めてもらえない現実の厳しさにぶち

ブロッコリーをよく食べます。 子供の頃は、茹でて、マヨネーズで食べることが多かったです。 大人になった今でも、その食べ方も好き。 けれど、いちばん好きな食べ方は、オイル蒸しです。 オイル蒸しの作り方 １．鍋に、大さじ１程度のオリーブオイルを入れます。にんにくが好きな人は、薄切りにんにくを入れても美味しいです。 ２．ひと房ずつに切り分けたブロッコリーを入れます。茎の部分も、薄目に切ってから鍋へ。 ３．20ccほど水を入れ、ひとつまみの塩をパラパラとかけます。 ４．蓋をして、蒸し煮にします。火のかけ始めは中火、蓋が水蒸気で曇ってきたら、弱火にします。 ５．ブロッコリーに火が通ったら、出来上がり。 好きなポイント オイル蒸しにすることで、ほくほくな食感に。 一緒に鍋に入れた茎も、とても美味しく食べられます。 茹でるよりも、ブロッコリーの風味や甘味も残ります。 子供達も、この食べ方がいちばん好きな

2018年GW、今シーズンキャンプ３回戦です！ 子出かけキャンプにハマって４年。例年になくハイペースな今年です。 というのも、キャンプって夏行くもんだとばっかり思ってたけど、春から初夏にかけてが１番気持ちいい！ と知ってしまったんですねー♪ 西湖キャンプビレッジ ノーム 今回はキャンプ好き有名人も訪れると聞く、【西湖キャンプビレッジ ノーム】です。 西湖キャンプ・ビレッジ 「ノーム」 最近はやりの高規格キャンプ場とは違うけど、通常のキャンプ場と比べると、設備がキレイに整備されているキャンプ場です。 なにしろトイレはウォシュレットですからね！笑 (僕はウォシュレット使わない派ですが) GWの渋滞回避策 と、その前に、GWなどの大型連休につきものなのが渋滞。せっかくの楽しいキャンプも、到着までに疲労困憊したり到着が遅れてしまったら最悪。 ということで、そんな日程の場合は深夜出発や前泊という手段