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「しょうが１かけってどれくらい？」「いちょう切りってどうやって切るの？」など、今さら人には聞けない料理の基本を、人気料理研究家のケンタロウさんが教えてくれるレシピ集。 簡単かつおしゃれなレシピを全53品掲載するほか、野菜の切り方や肉の下ごしらえの仕方など、ケンタロウさんのほのぼのしたイラスト、親しみやすい文章で、楽しく解説してくれます！
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ケンタロウ、レシピ｜ケンタロウのおいしいごはんABC
