パンづくりサイト congalli® (こんがり) ホームこんにちは。パンづくりサイトとパン教室のcongalli®(こんがり)へようこそ。 パンづくりサイトとパン教室のcongalli®(こんがり)と一緒に手作りパンを楽しみましょう。 こんにちは。このサイトは、湘南、茅ヶ崎のパン教室 congalli® (こんがり) による 「パン作りの小さな本」 です。生徒さんからの質問を元に、材料や道具について、レシピ、 パン作りの工程などをまとめました。レッスンに来られない方が、お家のパン作りにご活用いただけたら嬉しいです。 レッスンについては、[レッスン専用ページ(ブログ)] をご覧ください。 [道具など] レッスンで使用している、パン作りに便利な道具をこちらのページに載せています。パン作りはスケール、パンをこねる作業台、オーブンがあれば始められますが、持っていると便利な道具もいろいろありますよ。パンづくりの道具のページをご覧ください。 [材料など]
