世界一は一蘭でも一風堂でもない 東京の有名ラーメン店がパリやニューヨークに進出し、今や日本のラーメンは世界が注目するところとなった。海外のフーディ達がSNSでラーメンの食べ歩きをアップするのももはや当たり前となっている。 そんな世界に誇る日本のラーメンの中でも、世界一有名なラーメンチェーン店はなんと東京でも博多でもなく、熊本にあった。重光産業株式会社が手がける「味千ラーメン」だ。 熊本を中心とする味千ラーメンはフランチャイズ展開により、日本国内に74店舗、海外14ヵ国に819店舗、合計893店舗を持つ(2019年12月19日現在)。 国内よりも海外の店舗数が多いというグローバルなラーメン店。ヨーロッパにおいてはイタリアやフィンランドといった、およそラーメンのイメージにはほど遠い国から、モンゴル、シンガポール、タイ、マレーシアなどのアジア圏、北米のアメリカやカナダはもちろん、はるか中米のパナ
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