中国人が熊本ラーメンを爆食い？「味千ラーメン」強さの理由（岡本 ジュン） @moneygendai

世界一は一蘭でも一風堂でもない 東京の有名ラーメン店がパリやニューヨークに進出し、今や日本のラーメンは世界が注目するところとなった。海外のフーディ達がSNSでラーメンの食べ歩きをアップするのももはや当たり前となっている。 そんな世界に誇る日本のラーメンの中でも、世界一有名なラーメンチェーン店はなんと東京でも博多でもなく、熊本にあった。重光産業株式会社が手がける「味千ラーメン」だ。 熊本を中心とする味千ラーメンはフランチャイズ展開により、日本国内に74店舗、海外14ヵ国に819店舗、合計893店舗を持つ（2019年12月19日現在）。 国内よりも海外の店舗数が多いというグローバルなラーメン店。ヨーロッパにおいてはイタリアやフィンランドといった、およそラーメンのイメージにはほど遠い国から、モンゴル、シンガポール、タイ、マレーシアなどのアジア圏、北米のアメリカやカナダはもちろん、はるか中米のパナ

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大連にも味千ラーメンはあるが、もう8年行ってない。行列ができると言うほどでもないが、「日本本来の味の店」とは認知されてる。そもそも「日本ラーメン」は日本人が思うほど中国人に歓迎されていないのが実情。

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世界一有名なの？聞いたことないけど

[smoothfoxxx]

知らないワケだわ……。⇒「東京のみならず、実は関東には茨城県に1軒あるだけ。熊本と九州を中心にした国内から、首都圏をスルーして、いきなり海外という実にユニークな経営方針を貫いている」

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熊本を中心とする味千ラーメンはフランチャイズ展開により、日本国内に74店舗、海外14ヵ国に819店舗、合計893店舗を持つ（2019年12月19日現在）。さらに驚くのは、ラーメンのルーツでもある中国に700店舗以上もあること。