箸がすすんで、白いご飯とも相性抜群なオサムブルコギの紹介です。材料はイカと豚肉があれば、あとは冷蔵庫にある野菜で簡単に出来ます。旨辛が後をひく美味しさです。 オサムブルコギです。 〔材料〕 豚肩ロース　６００ｇ いか　一杯 玉ねぎ　１/２個 ネギ　1本 青唐辛子　2本（お好み） 赤唐辛子　1本（お好み） トック（チョレンイトック）　（お好み） 〔ヤンニョムジャン〕 コチュジャン　大さじ６ おろしにんにく　大さじ１ 酒　大さじ３ 粉唐辛子　大さじ３ 醤油　大さじ３ ごま油　大さじ１ 韓国水あめorオリゴ糖　大さじ２．５ 砂糖　大さじ１/２ こしょう　少々 白ゴマ　適量 ※計量⇒普通の大さじスプーン ※計量カップ⇒紙コップ200ml おすすめ韓国食材 コチュジャン 【ヘチャンドルから商品名・デザインがリニューアル】『ビビゴ』コチュジャン｜辛みそ(500g) ゴチュジャン 韓国調味料 韓国料理

さば料理のイチオシ、ピリ辛かば焼きのレシピです。かば焼き風の甘辛だれに、にんにくと豆板醤をプラス。食欲そそる味になりました。こってりめでクセになる。箸がすすみます。

もし僕が革命家で、明日処刑するから、今夜は一番好きなモノを食べさせてやると言われたら、悩むことなく「おふくろのコロッケを」と言うだろう。 実際は、いまのおふくろは認知症で料理はできず、おふくろからそのレシピを習ってくれた嫁が作ってくれることになる。 おふくろのコロッケは、旨い。 子供のころから大好物で、ずっと食べ続けて飽きることがない。 ウースターソースをさっとかけて食う。 やや大きくなって、「僕は”コロッケ”という料理が好きなのだ」と思い、様々なコロッケを食べてみて、世の料理屋さんや惣菜屋さんの作るコロッケはおふくろのコロッケとは別のもので、僕は”コロッケという料理”が好きなのではなくて、”おふくろのつくるコロッケ”が好きなのだということがわかった。 自営業者である僕は、ある時考えた。 大好きなインディアンカレーも、もとはと言えば、普通のお母さんが工夫してつくったものだ。 きっとおふくろ

今回は、簡単ヘルシー「豚レバーペースト」のご紹介です。 ホルモンの王様！？レバーを使ったレシピです。 レバーは鉄分やビタミンAなどが豊富に含まれています。貧血気味の人や妊婦さんには最適な食材です！ 主にレバーペーストは、生クリームやバターをたくさん使いますが、 このレバーペーストは、豆乳とほんの少しのバターで仕上げるのが特徴で、カロリーを大幅に抑えてあります。 レバー好きダイエット中女子にオススメです♬ では、スタート!!