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学校行かずゲーム１６時間　運動乏しく、肺は５３歳判定：朝日新聞デジタル

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y-mat2006 2018/05/08

コンテンツに金をかける習慣のない人には読解できそうにないだろうな。

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まずい？料理の作り方

春巻きの具材として、鶏もも肉、野菜を８センチ角に切る、というのはさすがに大きすぎます。おそらく８ミリが正解だったのでしょう。最終的には「１センチ」になりました。頭のなかで作っているところをイメージすることができれば、本当に？と思うところです。どうやったら入る？「すりこぎに入れる」って……どうやるのでしょう？すりこぎ（擂り粉木、摺り子木）はすり鉢で物をするときに使う棒のこと。入れるならすり鉢のほうですね。 by Jun Ohwada 「……をすりこぎでする」のように「すり鉢」が省略されている言い回しがよくあるせいでうっかりしたのかもしれませんが、これも実物をイメージできれば気づくはず。豚専用の言葉です「ラード」は豚の脂のことなので、「和牛のラード」は存在しません。牛の脂は「ヘット」といいます。日本語では「ラード」ほどはなじみがなく、「牛脂」などと呼ぶこともよくあります。料理記

y-mat2006 2017/04/08

校正畏るべし。

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「平均寿命までに半数の人が死ぬ」──○か×か？　ほか全8問！（週刊現代）

我々は日常生活のほとんどを直感に頼って生きている。しかし、思い込みや錯覚がジャマをして、必ずしも正確とは限らない。あなたの「直感力」は果たして正しいのか。8問のクイズで試してみよう。専門家でもダマされる男女ともに人生80年の時代になった。今年発表された日本人の平均寿命は、男性が80・21歳、女性が86・61歳。男性が初めて80歳を超えたのである。だが、ちょっと待ってほしい。(1)「平均寿命」ということは、それまでに半数の人は死んでしまうのではないか……。実際はどうだろう。統計を見ると、男性の79歳時点での生存者数は、10万人あたり6万1985人。80歳時点で、5万8902人。約59%の男性が存命である。生存者数が半数を切るのは82~83歳の間。つまり、半分以上の人が平均寿命より長生きする。女性の場合も同様で、生存者数が半数を切るのは89~90歳だ。あなたが直感で信じている「常識」

y-mat2006 2015/01/03

できれば、グラフでも描いて説明してくれんかのぉ。（珍しく酒飲んでるので文字を追うのがめんどくさいから）

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食塩（遺伝子組換えはない） - 食の安全情報blog

先日から週刊文春で奥野修司氏による『米国産「危険食品」キャンペーン』と題した記事が連載中です。現在発売中の2014年5月8日・15日合併号では第4回として企業に対して遺伝子組換え食品を原料に使用しているかのアンケートが行われていました。ここまでなら、「よくある」ものです。とりあえず、内容を確認だけはしておこうと記事に目を通すと、驚愕の記述が目に飛び込んできました。それは… 「今のところ、遺伝子組み換えの食塩はない」問題の記述記事の内容は、遺伝子組換えやTPPに反対である識者のコメントや連載の2回目でも登場したフランス・カーン大学のセラリーニ教授の論文（ただし、すでに撤回済み）などを元に米国産食品の危険を訴えるものです。このような記事は、これまでも数限りなく書かれてきましたし、これからも書かれているのでしょう。日本は、確かに多くの食料を米国や中国、カナダなど諸外国からの輸入に頼っていま

y-mat2006 2014/05/05

食塩の遺伝子云々は、記者や編集者に常識が欠如してるのか、それとも、わかっていながら、「オレはこんなバカげた記事なんか書きたくないんだ」と言うことのサインとして、わざと書いたのか、ものすごく迷う。

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外国人ジャーナリストが驚いた日本メディアの惨状：日経ビジネスDigital

ニューヨーク・タイムズ東京支局長のマーティン・ファクラー氏に話を聞いた。大メディアに対する同氏の批評は辛らつだ。「取材源との距離が近すぎ、監視役としての役目を果たしていない」「ダブルスタンダードで自国の暗い面は報道しない」と指摘する。 ――日本社会は非常に排他的で、属さない人を排除する――と言われてきました。記者クラブもそういう排他的な文化の一つの面だと思います。どう思われますか。ファクラー：日本のメディアを見ていて非常に興味深く思うのは、情報を独占的にコントロールしようとする記者クラブがある一方で、週刊誌とかタブロイド紙が非常に元気なことです。記者クラブは日本のメディアの保守的な面を表していると思います。週刊誌やフリーランス記者、地方紙はかなり良い仕事をしています。 ――朝日新聞や日本経済新聞といった日本の大手新聞とニューヨーク・タイムズの最も大きな違いの一つは、世界中の読者に対する影