まずい？料理の作り方

春巻きの具材として、鶏もも肉、野菜を８センチ角に切る、というのはさすがに大きすぎます。おそらく８ミリが正解だったのでしょう。最終的には「１センチ」になりました。 頭のなかで作っているところをイメージすることができれば、本当に？と思うところです。 どうやったら入る？ 「すりこぎに入れる」って……どうやるのでしょう？ すりこぎ（擂り粉木、摺り子木）はすり鉢で物をするときに使う棒のこと。入れるならすり鉢のほうですね。 by Jun Ohwada 「……をすりこぎでする」のように「すり鉢」が省略されている言い回しがよくあるせいでうっかりしたのかもしれませんが、これも実物をイメージできれば気づくはず。 豚専用の言葉です 「ラード」は豚の脂のことなので、「和牛のラード」は存在しません。 牛の脂は「ヘット」といいます。日本語では「ラード」ほどはなじみがなく、「牛脂」などと呼ぶこともよくあります。 料理記

[tsucchi1022]

8cm角は作ってる時に気づくだろうから適宜調整すればいいと思うけど、それ以前に「ご飯2合」がおかしくないか？すごい量になると思うんだけど

[y-mat2006]

校正畏るべし。

[machida77]

新聞に載せるレシピの間違いの例。