夏の終わりに、おいしそうなトマトジャムのストックはいかがでしょう。英国新聞ザ・ガーディアン紹介のレシピです。「沸騰させる」を英語でbring to a boil,「しんなりするまで」を英語でuntil wilted。トースト,チーズ、おつまみにも、色んなものに合って１か月保存可能……。 The Guardian , Mon 12 Sep 2022　より一部抜粋 （対訳をとりやすいように、なるべく冒頭から訳しています） 【本文】 Combine the bounty of seasonal greens and tomatoes for a late-summer supper – and save some of the jam for cheese or sandwich toppings 夏の終わりの夕食に、豊富な季節の葉野菜とトマトの組み合わせ。ジャムとしてチーズやサンドウィッチのト

35度の部屋で１時間溶けないアイスクリームが登場！しかも、京都のジャージー牛のミルクを使用で、おいしいとか。溶けにくいを英語でmelt-resistant,大量生産を英語でmass-production。新しいアイスを…… The Asahi Shimubun July 14, 2022 （対訳をとりやすいように、なるべく冒頭から訳しています） 【本文】 A general food trading house here developed a melt-resistant ice cream for people with dysphagia, a swallowing disorder that slows down their eating process. 総合食材商社が、物を飲み込むのが困難で食べるペースが遅い嚥下障害の人のために、ゆっくりとけるアイスクリームを開発。 The i