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2012年9月21日のブックマーク (4件)

  • http://www.kikumasamune.co.jp/koutekimai/index.html

    ya--mada
    ya--mada 2012/09/21
    ほぼデンプンっていう特徴もさることながら、醸しやすいというのが実は大事?
  • 酒米 - Wikipedia

    酒の原料に使われる一般米[編集] 「酒を造る米」イコール「酒米」と考えることはできない。なぜなら日酒の原料として、醸造用玄米に分類されない一般米、すなわち農産物規格規程で水稲うるち玄米に分類される品種からも日酒は造られているからである。 これら一般米は、たいてい酒造好適米より安いので普通酒などには多く使用される。しかしたとえ廉価で醸造適性の低い一般米からでも、杜氏の技量によっていくらでも優れた完成酒が製成されているという事実は特記されてよい。「この味にしてこの原料米」というのは、逆に杜氏の技量を評価する一つの尺度ですらある。 以下は、酒造好適米には分類されないが、酒の原料米とされることでよく知られている品種である。一般米・用米とみなされることを避けるために、酒造適正米と呼ばれている品種もある。 亀の尾(かめのお) 山形県の項参照。 トヨニシキ キヨニシキ 千秋楽 松山三井(まつやまみ

    酒米 - Wikipedia
    ya--mada
    ya--mada 2012/09/21
    これは大杉ではないの?こんだけの品種を受け入れられるだけの市場があるってこと?
  • mixi、30代以上の女性すべてを敵に回すまでの一部始終 - やまもといちろうBLOG(ブログ)

    最近、mixiが新機軸をいっぱい打つようになり、少しは時代をリードしていたころのmixiを取り戻しつつあるのかと思い、安心していたのです。 しかし、mixiはmixiでした。やりやがりました。なんですかこれは。 http://mixi.jp/promotion.pl?id=petite_jete 「20代女性へ向けて」って…。 よくある質問も一応見に逝ったんです。もうね、液晶ディスプレイに穴が開くほど読んだんですが、質問が殺到しているであろう「30代以上はガン無視ですか?」っていう質問がないんですよ。 http://petite-jete.com/docs/faq あのね。普通はサービス提供者側がはっきり「20代向けのサービスです」って打ち出しちゃいけないと思うんですよ。回りが何となく「ああ、20代向けのサービスなのかな」って悟ることはあっても、ここまで露骨に「ババアお断り」ってやったらい

    mixi、30代以上の女性すべてを敵に回すまでの一部始終 - やまもといちろうBLOG(ブログ)
    ya--mada
    ya--mada 2012/09/21
    ぼりゅーみーなぞーんはそこじゃない!と怒りつつ、やっぱり怒りが収まらないので、バカにバカとストレートに言ってみます。
  • 自転車総合対策 :警視庁

    自転車総合対策の目的 この対策は、自転車及び歩行者が道路を安全に通行し、また、交通マナー等の普及を通じて都民の社会生活における規範意識を高めていくことを目的としています。 推進重点 自転車利用者に対する交通ルールの周知と安全教育の推進 自転車利用者に対する指導取締りの強化 自転車通行環境の確立 自転車盗及び自転車利用のひったくり等の被害防止対策 →「自転車の交通ルール&マナー」はこちら →「自転車の交通安全」はこちら 自転車総合対策推進要綱と自転車総合対策推進計画 要綱[PDF] 推進計画[PDF] 自転車対策重点地区・路線の目的 自転車対策重点地区・路線は、さまざまな街頭活動を重点的に行うことにより、都民の皆さんに自転車の正しい乗り方を理解していただき、自転車の交通ルールやマナーの浸透を図ることを目的に定めたものです。 自転車対策重点地区・路線 警察署名をクリックすると、重点地区・路線が

    ya--mada
    ya--mada 2012/09/21