若い頃に比べると、あまり外食もしなくなってきた昨今ですが、それでもラーメンは相変わらずちょこちょこと食べにいきます。と、言ってもパワー系のラーメンは体力的にだいぶ食べられなくなってしまいましたが(食後の胃へのダメージが大変 笑)、気持ち的には食べたいと思うことはあり、胃薬持参で食べに行ってしまうことはあるわけです。 最近食べたのは「麺屋とがし 龍冴」(仙台)の二郎インスパイアなラーメン。本家もインスパイアも、20年以上にわたり東京でずっと食べてきましたが、このラーメンもかなり美味しくて。盛りも良いし、にんにくもたっぷりで、仙台に行ったときにはしばしば行ってしまいます(笑)。 その対極にあるようなのが、いまやメディアに露出しまくりの「ソラノイロ」。東京駅ラーメンストリート内にある「ソラノイロ ニッポン」(東京駅構内)で、中華そばをいただきました。とても優しい味で、素材にこだわっていることがよ