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超簡単！100円ショップで燻製作り ～中華鍋での燻製の作り方
TOP＞その他の趣味＞かんたん燻製作り 100円ショップで燻製作り 楽天のポイントがちょっと残ってるので何か買おうかとあれこれ見ているうちにこんなお店を見つけました。 手作りキットの店アウベルクラフト コーヒーの自家焙煎キットや ビールの自家醸造キット、 部屋に置ける囲炉裏 など変なものばかり扱っているお店です。 そのなかで スモークキットという燻製を作る装置を扱っているのを見つけました。 このキットはキットでなかなかよく出来ているようですが、確かもっとかんたんに燻製を作れたはず、と検索するとダイソーの中華鍋を使うという手頃なものが見つかりました。 ダイソーの中華鍋なら簡単そうですし、コストもほとんどかかりません。さっそく燻製作りにチャレンジしてみました。 道具の準備 道具 ・中華鍋（直径20cm） ｘ２ ・金網 ｘ１ ・燻製用チップ ｘ1袋 道具はすべてダイソーで揃いました。燻煙用のチッ
梅干作りに挑戦:Geekなぺーじ
歩いていたらスーパーで青梅が販売されていました。 私は酢が入ったり蜂蜜が入ったりしている梅干よりも、いわゆる自家製チックな真っ赤な塩辛い梅干が好きなので、作ってみようかと考えました。 梅購入 そこで、初めての梅干作りに挑戦することにしました。 まず、手始めに梅4kgを購入しました。 既にかなり出遅れている感が漂うタイミングということもあり、青梅は黄色っぽい完熟物がメインでした。 ただ、青い物よりも皮の柔らかい梅干が出来るかもしれないとの淡い期待があります。 一粒一粒は結構大きいです。 南高梅と書いてある大きいものを選んで購入しました。 ピンポンボールよりちょっと大きいぐらいです。 ポリバケツ購入 梅干を作るには梅を入れる容器が必要です。 専用の入れ物を探したのですが、適切なものが発見できなかったので、とりあえず13リットルのポリバケツを購入しました。 帰宅してポリバケツを水洗いし、昨年梅酒
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超簡単！男の炊飯器チーズケーキ - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
