今日の夕飯は、オムシチュー。 昨日の残り物で、ほとんどの具を食べてしまったビーフシチューをオムライスにかけただけの簡単なオムシチュー。 まずはきのこのガーリックバターライス。 バター、にんにく、お好みのきのこ、ごはん、塩こしょうを炒めてきのこのガーリックバターライスを作っておきます。 このごはんを卵で包んでオムライスを作り 温めたビーフシチューをたっぷりとかけます。 オムライスの上にお肉をのせて、オムシチューの完成。 オムライスとでかいお肉を一緒にスプーンに入れて、大きく口を開けて いただきます。 ジャガイモやニンジンなどの具は昨日の内に食べていたので、見た目が少し寂しい感じになりましたが美味しかったです。 今度はオムシチューだけのためにビーフシチューを作ろう。 ごちそうさまでした。 昨日中止になった地域の夏祭り。 ですが、今日のお昼頃に子ども神輿だけをやったそうです。 祭りが中止になって
![オムシチュー - 田舎暮らしおひとりさまの日々](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/23f469d9123140651bdf11b7e3f8ea0ce0cd03a2/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fh%2Fhozumi3081%2F20150727%2F20150727201742.jpg)