yamacotのブックマーク / 2024年1月24日

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2024年1月24日のブックマーク (4件)

【グルメ東西自慢】唯一無二の〝かんさいだき〟「常夜燈豊崎本家」（大阪・豊崎） - zakzak：夕刊フジ公式サイト
おでんが食べたくなる季節だが、ここはグルメ漫画「美味しんぼ」に２回も登場した専門店。関西で関東のおでんを指す場合を「関東煮」ともいうが、それに対して同店は「かんさいだき」。名付け親は森繁久彌さんで、理由は関西風の薄味だからだ。場所は大阪メトロ中津駅から徒歩５分。店内は４人掛けのテーブル席が３つ。カウンター席もある。店主の松尾圭司さんは３代目で「ここは繁華街ではないので、ここを目指してきていただかないといけません。だから自家製にこだわっています」と話す。１４種類のすべてが味わえる「かんさいだきセット」は５１００円（税込み、以下同）。単品は２５０～４５０円。アクが出るため、牛すじはない。今回は好みでロールキャベツ、大根、焼き豆腐、えび天、すまき、がんもどきを注文。ついでに、きゅうりの漬物３００円も。まずは突き出しの卵豆腐が届いた。ダシは、鶏ガラスープにモミジ（鶏の足）を加えて煮込み、鍋の
yamacot 2024/01/24
大阪

酒場
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日本初の個人クリエイターによるAdobe Firefly制作事例：ウルトラセブン×Adobe Firefly－クリエイターの創造性を拡張する生成AIの世界 Vol.03 [Adobe Day] - PRONEWS : 動画制作のあらゆる情報が集まるトータルガイド
日本初の個人クリエイターによるAdobe Firefly制作事例：ウルトラセブン×Adobe Firefly－クリエイターの創造性を拡張する生成AIの世界ウルトラセブン×”Adobe Firefly” – クリエイターの創造性を拡張する生成AIの世界アドビは、Inter BEE 2023の最終日にオープンステージにおいて「Adobe Day」と題したプレゼンテーションを開催した。終日にわたって行われた5つのプレゼンテーションはいずれもほぼ満席で、立ち見が出るほどの盛況ぶりだった。「ウルトラセブン×"Adobe Firefly" – クリエイターの創造性を拡張する生成AIの世界」は、いま話題の生成AIのテクノロジーについて取り上げたセッションだった。前半にアドビの生成AIであるAdobe Fireflyの紹介を行い、後半にはUKPHOTO代表取締役の中西学氏が登壇し、ウルトラセブンをフィ
yamacot 2024/01/24
Adobe

AI
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【最強コスパ】「コノスル」をソムリエが飲んだ結果... - YouTube
yamacot 2024/01/24
ワイン
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＜２０２４新春座談会開催＞ラズウェル細木氏／逢坂山かねよ・村田章太郎社長／ライター・藤嶋亜弥さん - <うなぎ>日本養殖新聞・blog
yamacot 2024/01/24
対談

ラズウェル細木
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