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2015年11月13日のブックマーク (3件)

  • 実家のお弁当の味、覚えてますか。 | ROOMIE(ルーミー)

    「子どものときに作ってもらったお弁当って、どんなお弁当でした?」 こんな質問、皆さんならどう答えますか? 今日紹介するこちらのビデオでは、東京で働く6人の男女がそれぞれのお弁当について思いを寄せています。 茶色が多い…あのー… と説明に困ってしまうこちらの男性。そういえば、お弁当作ってもらってたのっていつだったっけ。皆さん、ゆっくりと記憶の糸をたぐっていきます。 幼稚園のお弁当の日と…あと…中高。 「うーん…」とうなってしまう人も。毎日べてたはずなのに、たしかに思い出そうとすると難しいですよね。 形のないもの、確かに忘れてしまいやすいです。 でも、私たちは当に忘れてしまったんでしょうか? どうなんですかね… 自信の無い顔をみせる皆さんに届いたのは、実家から届いたお弁当。 そう。どれが自分が昔べたお弁当か、クイズになってるんです。 まったく同じ6つの銀色のお弁当箱を眺めます。 参加者の

    実家のお弁当の味、覚えてますか。 | ROOMIE(ルーミー)
  • 牛肉の量が2倍に増えて野菜もたっぷり入った鍋メニュー「牛すき焼き鍋膳」&「鶏担々鍋膳」をなか卯で食べてみた

    卓上でグツグツ炊きながらべる「牛すき焼き鍋膳」と「鶏担々鍋膳」の提供をなか卯が11月9日(月)から開始しています。2014年の「鍋膳」シリーズ3種類よりも調理方法にこだわり牛肉を約2倍に増量するなど、クオリティもボリュームもアップしているとのことで、果たしてどのように変わっているのか確かめるべく実際にお店に行ってきました。 なか卯の鍋がやってきた!「牛すき焼き鍋膳」11月9日(月)より順次販売開始! | お知らせ | 丼ぶりと京風うどんのなか卯 http://www.nakau.co.jp/jp/news/98 なか卯に到着。 店頭に「あったか鍋膳」の巨大なのぼりがつるしてありました。提供時間は17時~翌朝5時までとなっています。 17時を過ぎてからお店に入って券機を見てみると、メニュー画面右上に「なか卯のあったか鍋膳」が登場していました。 「あったか鍋膳」メニューの中から「牛すき焼き

    牛肉の量が2倍に増えて野菜もたっぷり入った鍋メニュー「牛すき焼き鍋膳」&「鶏担々鍋膳」をなか卯で食べてみた
  • 「ジャンクフード」消滅?米国で高まる健康志向

    米イリノイ州オークブルックのマクドナルドでハンバーガーをべる人(2015年7月21日撮影)。(c)AFP 【11月9日 AFP】飼育舎に押し込めた鶏ではなく、放し飼いの鶏に産ませた鶏卵への切り替えを、米ファストフード大手マクドナルド(McDonald's)が発表した。他にも「いかがわしい」原材料の使用を禁止したり、ジャンクフードの代わりによりヘルシーな選択肢を徐々に増やすスーパーマーケットなどの動きが米国で広がっている。米国はついに何十年も続けてきた加工品との「熱愛」関係を断ち切る覚悟を決めたのだろうか。 添加物だらけのスナックから工場式畜産で生産された肉まで、不健康だったり非倫理的だとみなされたりしている品の排除に米国の品会社やレストランチェーンが軒並み動いている。専門家らは、こういった動きが強力な風潮になっているとみている。 高級住宅街には以前から、直産市場や有機栽培(オーガニ

    「ジャンクフード」消滅?米国で高まる健康志向