伝統と革新の融合が未来を創る――芸術の新たな世界を切り拓く、奈良祐希の歩む道。 1890年、本場ドイツのおいしさを追求して誕生したヱビスビールは、ふりかえれば130年以上、革新を繰り返しながらも誰よりもビールの無限の可能性を信じ、たのしみながらビールの魅力と文化を切り拓いてきま…
来年2020年に130周年を迎えるヱビスビール。日本を代表するブランドとして、同じく100年以上の歴史を背景に、品質にこだわり続けているブランドの一つに「今治タオル」があります。 いまやジャパンクオリティを代表する代表製品として知られる「今治タオル」。見たり、聞いたり、ときにはギフトでもらったり、プレゼントしたり。触れる機会はあっても、実は今治タオルのことを深く知らないかも? そこで今回は、タオルソムリエの今治タオルオフィシャルショップ統括店長の遠藤久美子さんに、今治タオルの魅力についてお話を伺ってきました。 そもそも「タオルソムリエ」ってなんですか? —まず、タオルソムリエという資格について教えてください。 遠藤さん:タオルソムリエとは、今治タオル工業組合が作り上げた資格試験になります。これまでも暮らしの中にタオルはありましたが、ライフスタイルの変化にともない、タオルに求められるお客様の
バー。それは、洗練された大人の憩いの空間。 バー。それはあまたの会話とお酒が交錯する紳士達の社交場。 バー。それは大人への階段。 バー、という言葉からイメージするのはこんなところでしょうか。行きつけのバーがある、なんて、こだわりを感じさせる一言を語りたいものですが、反面、バーとは、なかなかに敷居が高い場所に感じるのも事実。 そこで、今回はバーの扉を開けてみたいみなさまに、バーの作法から読み解く、”ちょっと分かっている男”を演出するための、バーでの振る舞いをお届けしましょう。 分かっている男の振る舞い1 バーに行くときは、ちょっとだけオシャレをして バーとは大人の社交場。そんな場所によれよれのTシャツで行くのはオススメできません。スーツで行く必要もありませんが、清潔感のある少しカチッとした服装で行くのが、場からも浮かずベターです。なによりちょっとオシャレしてお酒を楽しめば、”洗練された自分”
ビールを語る上で欠かせないホップ。みなさんはホップについてどの程度説明できますか? 「ビールに使われていて……」と言葉に詰まってしまう方も多いのではないでしょうか。 ホップとはビールに大きな影響を与える大事な存在です。ヱビスビールの場合、ドイツ・ハラタウ地方で栽培されたホップを使用することで、爽やかさと芳醇さを兼ね備えた香りが楽しめる一杯に仕上げています。ビール飲みを語るなら、愛するお酒の源流は知っておきたいもの。今回はビールの原材料である、ホップの正体に迫ってみましょう。 一杯のビールに凝縮されたホップという生命 ホップを一言で定義すると、「アサ科に属する雌雄異株の多年生つる植物」となります。 多年生植物とは、複数年にわたって生存する植物のこと。聞きなじみのある多年草や宿根草は多年生植物の一種になります。一方で、一年で枯れてしまう植物は一年生植物と呼ばれ、アサガオやヒマワリなど身近な植物
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