昨日の記事でご紹介したカフェから、歩いてすぐの場所に素敵なベーグル屋さんがあります。 裏路地を進んだ先にあるので、決して目立つ場所ではないのですが人気のお店のようです。 お店の名前はJAGEL & Edelweiss。 日本人ご夫婦のオーナーさんが経営されているベーグル屋さんです。 【JAGEL & Edelweiss】43a Ngõ 35 - Đặng Thai Mai, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 卵も乳製品、油脂分も一切使用せずに作られたベーグルは、普通のベーグルよりもヘルシーで体に優しい。いいところがいっぱいのこのお店。 お店のインフォメーションを見るとこだわりが沢山書かれていました。 JAGEL & Edelweissのベーグルは、生地に「乳製品」「油脂分」「卵」を一切使用しておりません(フィリングやトッピングに当該原料が含まれる商品もございます）。 クラス

◆38◆ ◆今日も気まぐれ◆ ◆きっと明日も…◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は気まぐれ弁当の紹介です。 「朝ごはんらしい朝ごはん」なんて言われましたので、朝ごはん作って行こうと思います。 う〜ん、朝ごはんらしいと言われても…。 ●ヤマサ 山さんではありません。「ヤマサ」のちくわを卵に閉じ込めましたぁ〜。 練り製品好きなので、ちょっと入れ過ぎてる？ まぁ…細かい事は気にしない様にしてます。 ●鶏肉 定番の鶏肉ですね。 グリルパンで毎回焼いてます。 えーと、これは…。 僕の朝ごはんとお弁当になりそうです。 ●ある日の朝ごはん 鶏肉じゃなくて、もっと朝ごはんらしくしてぇー！ そんな感じで言われたので、こうなりました。 だから、ご飯は炊き立てです！ 僕も母に「お弁当に〇〇入れてぇ〜」とか言ってましたぁ〜。リクエストに応えるって半分助かって、半分面倒ですね（笑） 僕の「朝ごはん

ココナッツミルクで作るよりもスッキリさっぱりとした夏向きのぜんざいが出来ました。 ot-icecream.hatenablog.com それは発酵あんこをココナッツオイルウォーターと混ぜただけの、簡単ヘルシーぜんざい。 これまではココナッツミルクやその他の植物性ミルクと合わせてまろやかさや甘みがプラスされることを楽しんできたけれど、今の季節はスッキリといただきたい。 そこで思い付いたのが先日からハマっているココナッツウォーター。このミネラルたっぷりのお水で発酵あんこをのばすとかすかな風味と甘みが生まれるのに後味はスッキリです。 ot-icecream.hatenablog.com このココナッツウォーター、かなり人気商品みたい。数日間リサーチした結果、入荷したと思ったらその日の夜には売り切れてる。見つけたらストック買いしとくべきアイテムでした。 砂糖を一切使っていないのにこんなに甘みを感じ