・米 2合 ・コーン 100g ・玉ねぎ 150g ・パセリ 適量 ・バター 20g ------------【A】------------- ・コンソメ 小さじ1と1/2 ・水 2カップ
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気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます 今日は珍しい感じの一品です。 クラッカーを使ったおつまみですね。 先日なんですが家の近所でちょっとした食べ物のイベントをやってましてね。 そこでいろいろ試食させてもらったんですが クラッカーに焼いたパテがのってるのがあって、娘がえらい気に入っちゃってね。 幸いにも頂き物のミートローフがまだ残っていたので 「家で作れそうやで」 というと娘が大興奮(笑) まぁそんな感じでこんなオシャレ感のあるのを作ろうと思ったわけです。 クラッカーはよく知らない銘柄の安いのを買って ミートローフは小さめに切ってフライパンで焦げ目がつくまで焼きます それをのせるだけ! カマンベールチーズも冷蔵庫に余っていたので小さく切って一緒にのせちゃいました カ
・鶏ひき肉 500g ・玉ねぎ 100g ・チンゲン菜 150g ------------【A】------------- ・塩 小さじ1/4 ・片栗粉 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ------------【B】------------- ・醤油 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 1.ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、【A】を入れてよく混ぜます 2.チンゲン菜は縦に8等分にして500Wのレンジに2分かけておきます 3.混ぜた1を一口大に丸めます 4.180度に熱した油で揚げます 5.狐色になったら取り出します 6.フライパンに【B】を入れて沸かしたら5を絡めます 7.お皿にチンゲン菜をしいて6をのせます
気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます 先日なんですが、毎週行く怪しい八百屋でこんなものが100円で売ってましてね。 ツナマヨですね。ちょっと使ったから開いてるけど😅 500グラム入ってるのでかなりの量ですねー。 こういうのは意外と使い道に困るんですよねー。 使っても一回ではそこまで大量に使わなくて減らないとか まぁそういうこともあるのでどーんと使っちゃいました。 6枚切りの食パンにこれでもか!ってぐらいのせます。 計ったら100グラムぐらいのせてました(笑) 粗びきこしょうをかけてトースターで10分ほどじっくり焼きます 仕上げに見た目だけののためのパセリを散らして出来上がり! アップにするとこんな感じ ちょっとは盛り具合が伝わるかな!? お味はそりゃ美味しいんで
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