有機農業 vs 慣行農法の対立軸の終に関して@kantakobira まとめ。有機vs無機って生産者的に終わってる議論(中庸な生産モデルがすでに主流)。でもそれは消費者へのPRでは有効なアプローチとして未だに一人歩きしてて、あたかも対立軸が存在してるように映ってる。有機農法はポスト対立を超えた存在理由の再定義が必要。 2011-05-22 20:46:23 @kantakobira その対立軸自体が終わってるってすごく納得。もう無駄な議論すね。RT @sekizuka: 終わってると思いますよ。（中略）結局、生産重視でも土作りした方が楽という結論になり、両側から歩み寄った感じね。農薬関係はその後、技術の発展とともに専用（ハダニだけ、とか）剤が増えたし。 2011-05-22 20:42:46 @kantakobira でも味は糖分やアミノ酸含量とかで定量的に終えるんじゃないでしょうか？親戚が無農薬で作った米とか不思議と美味しい時があ
