肉本来の食感を持つ「培養ステーキ肉」実用化への第一歩! 世界初 サイコロステーキ状のウシ筋組織の作製に成功
PDFファイル (273KB) 日清食品ホールディングス株式会社 (社長・CEO：安藤 宏基) と東京大学 生産技術研究所 (所長：岸 利治) の竹内 昌治教授の研究グループ*1は、国立研究開発法人 科学技術振興機構 (JST) の「未来社会創造事業」に採択された研究において、牛肉由来の筋細胞を用いて、サイコロステーキ状のウシ筋組織を作製することに世界で初めて成功しました。本研究内容は日本農芸化学会2019年度大会 (東京農業大学 世田谷キャンパス) で2019年3月24日(日)に発表します。 世界的な人口増加やライフスタイルの変化により、将来、地球規模での食肉消費量の増加が見込まれています。一方で、家畜の生産には大きな環境負荷がかかることや、飼料や土地の不足が大きな問題となっています*2。 「培養肉」とは、動物の個体からではなく、細胞を体外で組織培養することによって得られた肉のことで、家
北朝鮮が共同連絡事務所から撤収 | NHKニュース
韓国政府は、去年９月に北朝鮮に設置された、南北双方の当局者が常駐する連絡事務所から、22日午前、北朝鮮側が人員を引き上げたと発表しました。北朝鮮としては、先月の米朝首脳会談が物別れに終わったことを受けて、仲介役を果たすとする韓国に対して、アメリカへの働きかけを行うよう圧力をかけるねらいがあるとみられます。 それによりますと、南北双方の当局者が常駐して実務協議や民間交流の支援などを行う目的で去年９月に北朝鮮のケソン（開城）工業団地に設置された共同連絡事務所から、22日午前、北朝鮮側が人員を引き上げたということです。 チョン次官は、北朝鮮は「上層部の指示に従って撤収する。実務的な問題は、今後、通知する」と伝えてきたと説明し、遺憾の意を表明しました。 そのうえで、早期に北朝鮮側の人員が戻り、通常の運営が行われることを望むと強調し、韓国側は連絡事務所での業務を続ける方針を示しました。 また、韓国大
【右傾化】なぜ日本で野党や「リベラル」勢力がイマイチ支持されないのか？【左傾化】
はじめに。 このまとめは、以下の先行まとめに触発されて作成しました。 『知らず知らずのうちに、日本の左傾化が急進中だった！？』 https://togetter.com/li/1328904 まとめの元になった作家「橘玲」さんの記事には、現在の日本で野党や「リベラル」勢力がイマイチ支持されない理由が網羅されていると思います。 この記事を読んで、自分なりの感想をまとめてみました。 皆さんはどう思われますか？ キム @Kim_Kaphwan11 すごいなあ、日本で野党や「リベラル」勢力がイマイチ支持されていない理由がほぼ網羅されていると思います。 日本の若者が極右化しているのではなく革新＝リベラルが絶望的に退潮している[橘玲の日々刻々]（ダイヤモンド・ザイ） - Yahoo!ニュース headlines.yahoo.co.jp/article?a=2019… @YahooNewsTopics
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