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焼き鳥に関するyizhakのブックマーク (9)

  • 焼き鳥屋のおっちゃんが教えてくれた『何かやばいもんでも入ってるとしか思えない』ほど衝撃的に美味いタレの正体がこちら

    リンク www.nihonshokken.co.jp 日研 商品情報 │ 業務用商品 唐揚げ粉販売日一!日研の総合情報ページ。商品案内、毎月更新のコンテンツ、レシピ集など日研に関する情報をご紹介しています。 リンク 日研業務用ストア 店 焼肉のたれ彩 2kg-日研業務用ストア 店 プロも認めた! 『第5回業務用加工品ヒット賞受賞!』 業務用加工品ヒット賞とは、日糧新聞社様を中心とした各業界より選抜された委員会が決定する賞で、「プロが選ぶ、プロの味」です。 ここが違う!焼肉のたれ彩! 見栄え抜群! トッピング効果のある香辛料で(唐辛子・胡椒・マスタード・ごま)見栄えが抜群です! たれ1にこれだけの粒々香辛料が入っています。   マスキング効果大! オニオン、胡椒、にんにく、ごまなどの香ばしさが欲を増進させ、肉の臭みを取ってくれます。 &nbsp

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  • どうせなら自分のやり方で焼き鳥を焼きたい……全く未知のインド風スパイシー焼き鳥が最高だった - ぐるなび みんなのごはん

    ※2018年追記:こちらのお店は御徒町から新井薬師に移転したそうです。 こんにちは。ライターの斎藤充博です。ある日御徒町を歩いていたら、和風でインド風でトルコ風な焼き鳥屋を見つけました。何を言っているんだかわからないと思いますが、全て現実です。最高のお店でした。 焼き鳥屋なのにインド風の香りが お店の名前は大衆堂シックダール。遠目から見ると何の変哲も無い焼き鳥屋のようだ。しかし近づいてみると…… なんか雰囲気がおかしい。 「スパイシーやきとり」? 赤提灯に「カレー」「ケバブ」「スパイシーやきとり」とむりやり書いてある。むりやりなんだけど、とても一生懸命だ。 しかし、全体としてどうだろう。まるで雲をつかむような話ではないか。 これ、気にするなと言う方がムリだろう。でもその場で一人で入るのも気が引ける。後日、友達を誘って行ってみた。 まったく未知のメニューに襲われる 大衆堂シックダールはカ

    どうせなら自分のやり方で焼き鳥を焼きたい……全く未知のインド風スパイシー焼き鳥が最高だった - ぐるなび みんなのごはん
  • 行徳の焼き鳥屋『大好き』は癒しと元気の源です!! | フェティッシュダディーのゴス日記

    << August 2024 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >> 家族の絆と美味い焼き鳥、行徳の大好きは、癒しと元気に満ちた最高の焼き鳥屋です。 地元行徳に、旨くて、リーズナブルな焼き鳥屋さんがあります。 『大好き』其れが、この焼き鳥屋さんの名前です。 『大好き』とは、又随分とベタな名前ですが、僕は、この店が大好きです(笑)。 そして、僕だけで無く、うちの家族は、三人ともこの店の大ファンです。 安くて旨い、それに、焼き鳥以外のアイデア料理も在ったりと、色々楽しめるお店です。 そのうえ此方の『大好き』何となく癒されて、そして何となく元気に成れるお店なんです、そこらへんは、大将の大池さんの人柄によるもんですね!! しかし、そんな店だからこそ、地元では、中

  • 好きなうまいおすすめおつまみランキングベスト50 - kansou

    「おつまみ」が好きだ。 ビールを飲む最大の理由は「おつまみ」がべたいからだ。もしも世界からおつまみが消えたなら俺はビールを飲むことをやめてしまうだろう。おつまみをつまみにビールを飲んでいるのではなく、ビールをつまみにおつまみをべていると言っても過言ではない。 そんなおつまみ依存症、おつまみジャンキーの俺が選ぶビールに合う、うまいおつまみランキング発表します。 50位 おしゃぶり昆布 味わえば味わうほど海の広さ、そして深さを感じる。自分の抱えていた悩みなんてちっぽけなものだと教えてくれる。おしゃぶり昆布を一口、そしてビールを口に運ぶ。ピアノ線のように心にずっと張り詰めていた糸がほつれ視界が広がっていく。 49位 イカ納豆 イカと納豆、相容れないふたつのものを混ぜあわせるという発想。これを考えた人は紛れも無く「天才」という奴なんだろう。僕は天才にはなれないかもしれない。でも納豆のように粘り

    好きなうまいおすすめおつまみランキングベスト50 - kansou
    yizhak
    yizhak 2016/06/05
    「フライドポテトとビール、それはこの世そのものと言っても間違いではない。フライドポテトが人なら、ビールは人々が暮らす街。」意味わからない。でも良い。
  • 中央線沿いで飲むならここしかない!北海道からの刺客「串鳥」攻略法を元店員が教えちゃうよ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは、北海道出身のメシ通レポーターの木村です。 突然ですが、みなさん焼き鳥は好きですか? 札幌市民に「焼き鳥屋さんといえば?」と聞くと、ほとんどの人が「串鳥」と答えるくらいになじみ深い焼き鳥チェーン店があります。 札幌市を中心に道内、東北・仙台と店舗展開しているのですが、実は東京にも店舗があるんです。 チェーン店だからできる価格設定と、おおよそチェーン店とは思えないおいしさで札幌市民には大評判の「串鳥」ですが、なんと、ここ東京ではあまり知られていないというではないですか。 ということで、実は「串鳥」の元店員(学生時代バイトしてました)であるわたくし木村が、知っているとちょっと得する裏技をお教えします。 知っておいて損はない! メニューに載っていない裏技教えちゃいます 今回お邪魔するのは「串鳥吉祥寺南口店」さん。 吉祥寺駅の南口を出て右に30步くらい進むとすぐに着きます。 (※あくまで

    中央線沿いで飲むならここしかない!北海道からの刺客「串鳥」攻略法を元店員が教えちゃうよ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    yizhak
    yizhak 2016/03/31
    エゾシカ!? 大根おろしがデフォルトでついてきたり、別添えでタレが頼めたりは嬉しい。ここは行かねば。
  • URAMAYU

    5年くらい前に福岡に行った時に教えてもらって、初めてべた時は衝撃でした。薬院の「かわ屋」のとり皮串。 その時まで、とり皮なんて焼き鳥の中でも最も眼中にありませんでした。だって、ぐにゃぐにゃしてて、いつまでたっても噛み切れなくて、味もなくて、とりあえず美味しくないべ物だと思ってたから。 だからかわ屋のとり皮を初めてべた時は、これまでのとり皮の概念を覆す体験が鮮烈で、まさに「マイとり皮イノベーション」が起きました。 外はカリッとしてて、噛むとジュワッと滲みだす脂に、甘辛いタレの味。噛めば噛むほど味わい深い。 何このべ物!なんて病みつきになるのでしょう。ああ、ビールが合う。これぞ私が愛するB級中毒系フード! このとり皮串、柔らかい首の部分を串に巻き、6日間にわたり7〜8回も焼きこんで作るといいます。 11とても手間暇のかかった、決して家庭ではべることのできない味。 1人5から10

    URAMAYU
  • 米花で焼き鳥買って来て焼き鳥丼、悪くないです(笑)!! | フェティッシュダディーのゴス日記

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  • 食べ歩きの達人が選ぶ「東京の焼鳥」10選|男子ハック

    お洒落なお店が多め!忘年会シーズンまえに美味しい焼鳥をチェック!img via:阿佐ヶ谷バードランド Tabearukist Association べ歩きの達人「タベアルキスト」が選んだ「東京の◯◯ 10選」、今回は「焼鳥」が紹介されていました。コラムでは焼とりのトリビアなども紹介されています。江戸時代から「焼鳥」と呼ばれ始めて、日各地でべられるようになったのは戦後の闇市を中心に広がったからだそうです。 「焼とり」というと大衆居酒屋を思い浮かべますが、最近ではお洒落な焼とり屋さんも増えています。今回の10選でもお洒落なお店が多めです。知らなかったのですが「焼とり」の季語は冬、昔はこれからが旬のべ物だったんですね。 タベアルキストからの各お店の解説がgooランキングに書かれているので、気になるお店があったら要チェックです。 1 鳥しき【目黒】img via:鳥しき Tabearuk

    食べ歩きの達人が選ぶ「東京の焼鳥」10選|男子ハック
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