フードデリバリーのLegal Design～Uber Eats編～｜結城東輝（とんふぃ）Uber Eatsの配達員が起こした追突事故について、Uber Eats運営企業の日本法人が提訴されるというニュースがありました。この件に限らず、そもそもフードデリバリーというのはどのような契約関係のもとで成立しているのか。実はそのあり方は事業者によって異なるため、そのLegal Desginを図解してみます。 今回図解してみるのはフードデリバリー市場でシェアが圧倒的に高いUber Eatsです（2020年7月20日付MMD研究所調査）。業界2位の出前館も次回扱ってみようと思います。 追記：業界2位の出前館を始め、フードデリバリー業界の主要なプレイヤー（楽天デリバリー、dデリバリー、Wolt、menu、Chompy）のLegal Designも整理しました。よろしければ下記記事よりご高覧ください。 結論 結論から述べると、Uber Eatsは、ユーザと店舗、配達員の情報を掲載し、フードデリ
