これならレモンが無駄なく絞れる！知っているだけでも料理上手な気分。料理ハック8選 | TABI LABO
世にあまた存在するキッチンハック。じつはそのほとんどは、おばあちゃんの知恵的なモノだったりする。場合によっては万国共通なアイディアだって。 これら、ひとつ知っておくだけでも、料理の腕がぐんと上がったように見える！かもしれない（笑）。あとは、スキルを少しずつ身に付けていこう。 01. ジャガイモの皮で散らかさない 一発で剥くのが新常識 英語が分からなくても動画でだいたいのイメージはつかめるはず。要するにピーラーでイチから剥いて、皮だらけにしなくても、この方法ならツルン。 まずはジャガイモの周囲に包丁を1周入れる。鍋に入れてジャガイモが浸かるくらいまで熱湯を注ぐ。そのまま沸騰までしばらく待つ。ザルに上げて冷水に落とす。これだけできれいにツルンだ。トマトの皮むきと同じ要領というわけ。 02. 黒くならないアボカド 秘密はスライスレモン 一度カットしたアボカドは冷蔵庫で保存していたって
「諦める才能」のある人だけが結婚すればいい／インタビュー（１）｜AM（アム）恋愛メディア
鈴木涼美さん（以下、敬称略） 私も子どもの頃から月9ドラマや少女漫画を見て育ってきたので、基本的には“ロマンチックラブを経ての結婚”というイデオロギーを刷り込まれてきていて、一応それが女性のわかりやすいハッピーエンドである、という価値観が主流だと思って生きてきました。 好きな人ができれば、この人と結婚したらどうなるだろうと思いを巡らせるし、結婚式やウエディングドレスに対する単純な憧れもそれなりにはありますよ。 鈴木 おそらく女性は、25歳を超えた辺りで親や祖父母から「いい人はいないの？」と言われはじめて、30歳を過ぎると直接的に「結婚したほうがいい」という猛攻撃が始まる感じじゃないでしょうか。 私自身、いささか変わった経歴を歩んではいますけど、祖母には年に数回会うたびに結婚のことは言われるし、親からもお見合いとまではいかなくても、「この人とは絶対に会ってください」と電話番号が送られてきて男
約200組が出店「第7回東京蚤の市」開催、「東京北欧市」も同時に
2015年5月9日(土)・10日(日)の2日間、東京・調布の「京王閣競輪場」にて「第7回東京蚤の市」が開催されます。 2012年5月の初回以来、年に2回ずつ開催され、定番イベントとして定着してきた東京蚤の市。2014年は春と秋の開催で約5万人を動員しました。 会場には古道具、古家具、古書などの約200ショップが軒を連ね、蚤の市としては東京でも有数の規模です。 昨年、同時開催され好評を呼んだ「東京北欧市」も引き続き開催されるほか、古着をテーマにした新しいエリアが用意されているそう。パレードや音楽ライブ、フードブースも蚤の市の雰囲気を盛り上げます。 毎回恒例となっている古ものリメイクのワークショップも行われるので、買うだけでなく自分で作ってみたい方も楽しめるはず。 古き良きものを愛するお店が集まる2日間。新緑まぶしい京王閣のなか、目利き気分で品選びを楽しんでみてください。
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