第125話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は相鉄本線に乗って、「西谷駅」にて下車。 横浜市旭区にあるぱっと見は家系ラーメン店に見えないお店に行ってきました。 「丸一」 丸一の店内 丸一のらーめん 店舗情報 「丸一」 「丸一（まるいち）」、看板の雰囲気からは魚介系や淡麗系などのあっさりラーメンを提供してそうな雰囲気が漂うが、記載は豚骨醤油らーめん。 店主の修行先、オープン日は不明ですが、インターネット上には10年以上前の記事が掲載されているので、そのことから少なくとも中堅以上の優良店舗だという事がうかがわれます。 最寄り駅は相鉄線のJRへの乗り入れ分岐駅「西谷駅」。 相鉄本線「西谷駅」 駅からのルートはこんな感じで、徒歩なら国道16号をまっすぐ相模原方面へ、10分ほどで右手にお店が見えてきます、お隣は牛丼のすき家。 店舗の外観は、白を基調としていて、その色合いからはそばとかうど

第119話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 先日ご紹介させていただいた、保土ヶ谷区上星川にある家系ラーメンの名店「寿々㐂家/寿々喜家（すずきや）」、その支店が中区曙町にあります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 「寿々㐂家 曙町店」 寿々㐂家曙町店の店内 寿々㐂家曙町店のラーメン 店舗情報 「寿々㐂家 曙町店」 「寿々㐂家曙町店（すずきやあけぼのちょうてん）」は2016年2月、あの超人気店「寿々㐂家」上星川の2号店として、横浜市中区曙町の国道16号線沿いにオープンしました。 この界隈には、すぐ隣に地獄ラーメン田中屋、数軒先に「らーめん家せんだい」、少し離れた黄金町駅付近に「黄金家」、「千家本店」、伊勢佐木長者町には「勝鬨家」などなどがあり、相当の激戦地帯。 そんな中でもやはり「寿々㐂家」の店名は一段と輝いて見える。 最寄り駅は市営地下鉄「阪東橋駅」か、京

第113話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は東急東横線の反町駅近く、ラーメンストリートとなっている一角にお店を構える横浜家系ラーメン「中島家（なかじまや）」にお邪魔してきました。 「中島家」 中島家の店内 中島家のラーメン 店舗情報 「中島家」 中島家は、1995年に横浜市西区浅間町でオープン。 ところが2015年11月、不運にも店舗が火事になってしまったため一旦閉店し、その9ヶ月後に神奈川区反町で再オープンしました。 店主の中島氏は元和食の料理人だったそうで、1991年に共同経営者と東京都大田区の環八沿いに家系ラーメン店「こうや」（2017年に閉店）をオープンさせる、その後1995年に独立、中島家を開店させたそうです。 中島家の最寄り駅は東急東横線の反町（たんまち）駅、横浜駅から一駅の割には人が少なく落ち着いている。 東急東横線　反町駅 駅を出て第二京浜方面へてくてく歩いて

第112話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、神奈川県内に家系ラーメン店を7店舗展開する「壱八家（いっぱちや）」東戸塚本店をご紹介いたします。 「壱八家」東戸塚本店 壱八家東戸塚本店の店内 壱八家東戸塚本店のラーメン 店舗情報 「壱八家」東戸塚本店 壱八家は、株式会社エイトが運営する飲食店群のラーメン部門で、壱八家の他に半蔵というラーメン店もあります。 本店は今回お邪魔してきた東戸塚にあり、その他に、横浜スカイビル店、本厚木店、戸塚店、つきみ野店、海老名門沢橋店がある。 また、京急本線の仲木戸駅付近には「いっぱち家」という、おそらく派生店舗だと思われるお店や、その他にも「一八家」という店名のお店が横須賀方面にあるが、資本関係は不明。 どなたか詳しい方、コメントしていただけると助かります。 創業は1999年7月、店名の由来は某「壱」が付く家系ラーメン店でラーメン作りのノウハウを

第111話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 発展著しい街「武蔵小杉」、今回はそんな武蔵小杉に2月6日にオープンした『渡来武総本店（とらいぶそうほんてん）』に行ってきました！！ 「渡来武」総本店 渡来武総本店の店内 渡来武総本店のラーメン 店舗情報 「渡来武」総本店 渡来武とは、 当店は武蔵家で修業をし、渡って来た武蔵家からという由来の元、 「渡来武」という名前を付けました。 毎日手作りで、約150kgの豚骨、鶏ガラを一日中煮込んで作る濃厚スープ、武蔵家直伝の特製のラーメン醤油、そして弱火でじっくり摘出した鶏油、酒井製麺の中太ストレート麺を使用した豚骨醤油ラーメンです。 コクとキレのバランスを追求した唯一無二のラーメンを是非ご賞味あれ。 と、店内の張り紙にあります。 渡来武最初の店舗は目黒区自由が丘、次に同じ目黒区の学芸大学前に出店されています。 武蔵小杉は三店舗目ですが、こちらが総

第109話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介いたしますのは、JR東戸塚駅近くにある「麺家　鶏豚大将（とりぶたたいしょう）」。 店主は吉村家直系店舗での修行経験もある方だそうで、正統派の家系ラーメンが食べられる、とは限らない。 意外な変化球が味わえる、名前もメニューも面白いお店です！ 「麺家　鶏豚大将」 鶏豚大将の店内 鶏豚大将のラーメン 店舗情報 「麺家　鶏豚大将」 2015年8月オープンの鶏豚大将、こちらの店主は、今は閉店してしまった藤沢市の家系総本山吉村家直系「まつり家」で修業をされていたことがあるとか。 こちらのお店で提供されるラーメンは店名の通り、鶏ガラスープ+醤油だれの”鶏らーめん”と、豚骨スープ+醤油だれの”豚骨らーめん”2種類がメインとなっています。 看板では鶏と豚が静かに火花を散らせている、鶏豚の戦い。 最寄り駅はJR東戸塚駅、駅から徒歩2、3分の好立地。

第108話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 Mission.野菜畑の画像を手に入れろ！！ 今回は、管理人を務めさせていただいている「家系掲示板総本山」のスレ画を撮影するべく、白楽へと向かった！ ★家系総合★トッピングを語るスレ【ON The 1】 撮りたい画像は、家系ファンならご存知のトッピング”野菜畑”。 野菜畑が提供されている店舗は限られてくるが、本能の赴くままにチョイスしたのが、「末廣家（すえひろや）」。 「末廣家」 末廣家の店内 末廣家のラーメン 店舗情報 「末廣家」 家系総本山吉村家直系「末廣家」、2013年7月オープン。 家系ラーメンのみならず、ラーメンの激戦区六角橋に店舗を構える。 店名は、店主の名字からつけられたとのことです。 六角橋と言えば、今は閉店してしまった「六角家」の本店や、王道家グループの「とらきち家」などがあり、家系ラーメンファンならば一度は訪れたい名所

第106話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 羽田空港の少し手前、京急空港線の大鳥居駅近くには、かつて家系御三家六角家の羽田店がありました。 「上々家」 上々家の店内 上々家のラーメン 店舗情報 「上々家」 上々家　外観 今回ご紹介する「上々家（じょうじょうや）」は、その六角家羽田店から2013年2月に独立、店舗と味を引き継いで営業されている名店です。 また、六角家羽田店の元店主は山梨県中巨摩郡（なかこまぐん）で「はねだ家」という家系ラーメンのお店を営んでおられます、こちらもいずれはご紹介したいですね。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家本店ー六角家羽田店 ｜ 上々家 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 上々家の最寄り駅は京急空港線「大鳥居駅」 神奈川方面からはエアポート急行で乗り換えなしで行けるので意外と便利です。 京急様様。 京急空港

第105話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介いたしますのは、シーサイドライン並木北駅から徒歩7分ほど、住宅街のど真ん中にある「並木家（なみきや）」です。 「並木家」 並木家の店内 並木家のラーメン 店舗情報 「並木家」 昨年自動運転システムの不具合で逆走事故を起こし、不名誉な形で話題になったシーサイドライン。 JR根岸線新杉田駅～京急本線金沢八景駅を結ぶ全長10.8kmの路線で、沿線には湾岸の工業地帯や、八景島シーパラダイス、シーサイドタウンなる住宅街があるが、正直利用する機会は皆無であった。 しかし、沿線に家系ラーメン店があるとなると話は別、いろんな場所に行っていろんな路線を乗り回すのも食べ歩きの醍醐味でしょうか。 ちなみに「並木家」へは、京急富岡駅からも徒歩圏なので、無理にシーサイドラインを使うことはないんですが。 並木北駅の標識。 駅前、ほんとに住宅街しかないのね・

第102話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 キリッと醤油だれが効いた、キレたナイフのような吉村家直系の家系ラーメンもいいですが、豚や鶏の出汁と醤油だれがベストバランスな家系ラーメンもいいですよね！ 本日は、そんなスープのバランスが絶妙な一杯を頂いてきました。 「近藤家」本店 近藤家本店の店内 近藤家本店のラーメン まとめ 店舗情報 「近藤家」本店 近藤家本店　外観 近藤家（こんどうや）本店は1992年10月にオープン。 店主は、家系の総本山吉村家、本牧家（本牧間門）で修業をしその後、横濱家、介一家（山手）、介一家うりゅうの立ち上げに携わったと言われる家系ラーメン界のレジェンド、近藤健一氏。 家系図は、 吉村家（修行） ｜ 本牧家 間門（修行）ー六角家（手伝い） ｜ 横濱家（立上げ） ｜ 介一家（立上げ） ｜ 近藤家（独立） 少し無理やりつなげた感があるが、概ねこんな感じのはずです。

第100話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 🎉祝100話達成！！🎉 と、いう事で、100話目はどこに行こうか迷いに迷った挙句、 家系御三家「六角家（ろっかくや）」キミに決めた！！ 「六角家」 六角家姉妹店 「六角家戸塚店」 六角家戸塚店の店内 六角家戸塚店のラーメン まとめ 店舗情報 「六角家」 かつては、吉村家、本牧家と並んで家系御三家とまで言われた「六角家」、本店は横浜市神奈川区の六角橋商店街近くにあったが、2017年10月にファンに惜しまれつつ閉店。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家本店ー六角家戸塚店 となる。 吉村家の2号店として、横浜市中区間門にオープンした「本牧家」の神藤隆氏が独立、1988年に東白楽駅付近に「六角家」をオープンさせた。 最盛期には、5つの支店と新横浜ラーメン博物館への出店、コンビニのカップラーメンの発売などによって、家系ラーメンを広く世間

第99話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 家系の進化を食らう、こんな挑戦的な看板が掲げられるお店「湘南ねぎ家」。 今回は藤沢市鵠沼海岸（くげぬまかいがん）、小田急江ノ島線の本鵠沼駅から徒歩12分ほどの場所にあるこちらのお店にお邪魔しました。 「湘南ねぎ家」 湘南ねぎ家の店内 湘南ねぎ家のラーメン まとめ 店舗情報 「湘南ねぎ家」 湘南ねぎ家　外観 看板のうたい文句もさることながら、こちらの店舗は以前、ラーメンの鬼として知られる、佐野実氏の「支那そばや」があった場所です。 そして、こちらの店主、噂では吉村家、六角家などの有名家系ラーメン店での修行経験があるとのことで、場所、店主の経歴と合わせて、非常に興味のそそられるお店です。 また、お店の所在地も何度か移転されたようで、放浪のラーメン屋と呼ばれているとかいないとか。 最寄り駅は小田急江ノ島線「本鵠沼駅」。 駅前は静かな住宅街の延長線

第98話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 家系ラーメンのスープは通常、豚骨と鶏ガラから取られていますが、豚骨不使用、鶏がらのみで家系ラーメンの味に近づけたと噂のお店が、港南中央にあるらしいので今回はそちらに行ってきました！！ 「麺場　ちゃっちゃか」 麺場ちゃっちゃかの店内 麺場ちゃっちゃかのラーメン まとめ 店舗情報 「麺場　ちゃっちゃか」 麺場ちゃっちゃか　外観 横浜鶏系鶏白湯らぁ麺「麺場ちゃっちゃか」、港南台にある串場ちゃっちゃかという焼き鳥屋さんの2号店ということらしく、2014年10月にオープンしました。 ラーメン作りのノウハウは子安にある壱系の名店「すずき家」で学ばれたという噂です。 iekei-ramenman.hatenablog.com 港南中央駅、1番出口を出るとすぐ脇には鎌倉街道とバス停、目の前には警察署がある。 港南中央駅 鎌倉街道を上大岡とは反対側、鎌倉方面

第96話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 武蔵小杉のタワーマンションを見上げる新丸子駅。 実はこのショット、大人気深夜ドラマ「孤独のグルメ Season2」第1話で五郎さんが見上げていたのとほぼ同じショットです。 「らーめん㐂輪（きりん）」 らーめん㐂輪の店内 らーめん㐂輪のラーメン 店舗情報 「らーめん㐂輪（きりん）」 多摩川を超えれば、新丸子かぁ。 軽く、食べ物屋の調査でもするか。 武蔵小杉かぁ、いつの間にか高層マンションがあんなに、日本はずっと、不況のはずなのに・・・ いきなりあれだけの住人が外から入ってきて、見下ろされてる街は大丈夫なんだろうか。 静かすぎず、騒がしすぎず、こんな街が居心地いい。 この後、白昼の街中で五郎さんは驚きの光景を目撃することとなります。 孤独のグルメSeason2 第01話　神奈川県川崎市新丸子のねぎ肉炒め 新丸子駅前から武蔵小杉を見る ドラマ冒頭

第95話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回はtwitterにて新店情報をキャッチ！ なんと、あの有名家系ラーメン店から独立されたお店という事で、これは急ぎ行かねば、いつもお世話になっている真っ赤な車両の京急電鉄に飛び乗り、いざ京急川崎へ！ 「豚骨らーめん道」 豚骨らーめん道の店内 豚骨らーめん道のラーメン まとめ 店舗情報 「豚骨らーめん道」 「豚骨らーめん道（どう）」。 看板に書いてあるのでもうお分かりかと思いますが、家系ラーメン界隈で一大勢力を築いている’’壱系’’その元祖、「壱六家（いちろくや）」からの独立だそうです。 iekei-ramenman.hatenablog.com 車両は真っ赤だけど看板は真っ青、京急川崎。 京急川崎駅 大師線のホームを横目に見ながら京急川崎駅の中央口を出ると、目指すは仲見世通り、駅の付近には一蘭や蒙古タンメン中本や吉野家や、あ、これはラーメ

第94話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、真っ赤な車両で有名な京急電鉄にガタゴトと揺られて京急富岡駅へ。 横浜らーめん「峰の家（みねのや）」へ行ってきました！ iekei-ramenman.hatenablog.com 「峰の家」 峰の家の店内 峰の家のラーメン 店舗情報 「峰の家」 峰の家　外観 前回こちらに伺ったのは昨年の10月頃でした、その際に目を付けていた”塩バラごはん”がどうしても食べたくて、食べたくて、またまたお邪魔してきましたよ！ 店舗外装は工事中ですがお店はしっかり営業中です。 2017年7月オープンのこちら、着々とファンが増えているようで、twitterでは麺が売り切れて早じまいするようなこともちらほら見かけます。 駅からのルートは迷いようのない簡単さ、東口を出たら国道16号方面へ、わき目もふらず一直線です。 道路右手に見えてくる赤いラーメンのぼりが目印。

第85話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 多摩川を渡って都内に入る一歩手前、海岸には火力発電所や工業地帯や物流倉庫なんかがある独特の雰囲気の川崎。 工業地帯の風景は癒しになるとかなんとか、どっかの孤独な食べ歩きおじさんが言ってましたが、わかる気がする。 今回はそんな川崎駅の近くにある老舗家系ラーメン店「川崎家」榎町店に行ってきました。 川崎家 榎町店 川崎家 榎町店の店内 川崎家 榎町店のラーメン 店舗情報 川崎家 榎町店 川崎家榎町店　外観 京急川崎駅からは徒歩9分ほど、川崎競馬場にほど近い国道15号線沿いにある「川崎家榎町店」、本店は駅からさらに離れたところにあり、こちらのお店の方が使い勝手はいい。 京急川崎駅～川崎家榎町店 川崎家の出身店は、家系御三家ともよばれた元吉村家直系店の「本牧家」。 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 川崎家 という流れで、現在吉村家をはじめとする直系の店舗は、

第84話 🎍新春スペシャル！！🎍 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 新年あけまして おめでとうございます！！ 新年最初にご紹介する店舗は、川崎市川崎区、京急大師線の東門前駅のすぐ隣りにある「幸家（さいわいや）」川崎大師店です！ 名前からして新春にぴったり、福を呼んでくれそうなお店ですね！ 「幸家」川崎大師店 幸家 川崎大師店の店内 幸家 川崎大師店のラーメン 店舗情報 「幸家」川崎大師店 お店のご紹介の前に、皆様にも福が訪れますようにと、川崎大師にもお参りしてきました。 縁起のいい画像をご覧ください！ まずは表参道から。 川崎大師表参道 賑やかな仲見世を通って。 大師仲見世入り口 途中で甘酒なんかをいただいたりしながら。 仲見世 【開運】達磨の大群に圧倒されたりして。【厄除】 達磨 山門の前へ。 川崎大師平間寺 大山門 山門をくぐって境内へ。 香が立ち込める境内は穏やかな雰囲気で

第82話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 2019年も残すところあと1日と少し、当記事が本年最後になるかと思います。 今年1年間、たくさんの方にお読みいただいて、さらにたくさんのコメントや、ブックマークをいただけて、大変幸せに年を越せそうです。 本当にありがとうございます！！ さて、今回ご紹介いたしますのは、京急本線 子安駅から徒歩2分ほど、第一京浜沿いにある「すずき家」子安本店です！ 以前ご紹介させていただいた、港南区にある「すずき家」下永谷店の本店にあたるお店で、濃厚かつクリーミーな豚骨醤油スープと、提供直前に炙られたチャーシューが乗せられるラーメンが食欲をそそります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 「すずき家」 すずき家の店内 すずき家のラーメン 店舗情報 「すずき家」 2011年オープンのすずき家、出身店は壱系と呼ばれる家系ラーメンの一大勢力の

第77話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介いたしますのは、横浜市中区長者町、市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅から徒歩5分ほどの場所にある「勝鬨家（かちどきや）」です。 直系ライクな見た目のラーメンはライスとの相性もバッチリ！？ 勝鬨家 勝鬨家の店内 勝鬨家のラーメン まとめ 店舗情報 勝鬨家 2016年にオープンした「勝鬨家」、最寄りの駅は市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町。 出身店は不明ですが、店主は大の家系ラーメンファンだそうで、それが高じて出店されたのだとか。 伊勢佐木長者町駅 怪しげな夜の街関内、伊勢佐木町から徒歩でてくてくと向かう勝鬨家、駅の南側は歓楽街というよりかはマンションの方が多いですね。 長者町三丁目交差点 駅からの徒歩ルートはこんな感じで、大通りをひたすらまっすぐ、4A出口が一番近道です。 伊勢佐木長者町駅～勝鬨家 左隣は写ってないですが、有名